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一口吃掉6000條寄生蟲！這6種食物 再喜歡也要克制
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2023-05-24

隨著氣溫漸升，眼看夏季即將如期而至，各種“野味”“河鮮”紛紛上市。河鮮、野味雖然好吃，但如果不注意的話，也有很大的風(fēng)險(xiǎn)。

有種河鮮，一口就可能吃進(jìn)去6000條寄生蟲，你還在吃嗎？它就是和田螺長(zhǎng)得極其相似的福壽螺。

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一只福壽螺寄生蟲高達(dá)6000條
嚴(yán)重的可能要命！

據(jù)統(tǒng)計(jì)，一只螺內(nèi)可能藏著3000-6000條寄生蟲。

寄生蟲在進(jìn)入人體后，幼蟲便會(huì)入侵大腦，損害中樞神經(jīng)，進(jìn)而引發(fā)嗜酸細(xì)胞增多性腦膜炎。這時(shí)患者就會(huì)出現(xiàn)頭痛發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致休克、癡呆，甚至是死亡。

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浙江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任朱琴主任醫(yī)師介紹，我們之所以說(shuō)福壽螺危險(xiǎn)，是針對(duì)那些沒(méi)有徹底煮熟的福壽螺。

“福壽螺如果被煮熟了，寄生蟲也會(huì)隨之消滅。但還是建議你別吃，因?yàn)槟銐焊恢栏勐莸降自鯓硬潘銖氐字笫��！?/span>

更重要的是，福壽螺被徹底煮熟后口感會(huì)變差很多，所以有些商家也會(huì)鋌而走險(xiǎn)。
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常見寄生蟲食物大盤點(diǎn)

1、生蠔等貝殼類
容易感染異尖線蟲和泥泡蠕蟲。

危害：最主要是腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、食欲減退等胃腸道反應(yīng)，有個(gè)別會(huì)出現(xiàn)頭痛和低熱。

2、生腌、小龍蝦、淡水魚生片類
容易感染肺血吸蟲和肝血吸蟲。

危害：肺血吸蟲會(huì)導(dǎo)致胸痛、咯血、呼吸困難等，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致肺部出血，導(dǎo)致死亡。此外，幼蟲可行移至腦部引起頭痛，視力減退，甚至癲癇的出現(xiàn)。肝血吸蟲會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、肝腫大等，發(fā)展嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)肝腹水和肝硬化。

3、田螺類

容易感染廣州管圓線蟲。

危害：幼蟲可行移至腦部，導(dǎo)致劇烈頭痛、惡心、嘔吐，癲癇。個(gè)別幼蟲還會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成視力損傷、失明，腦膜炎等嚴(yán)重后果。

4、蛙肉和蛇肉

容易感染裂頭蚴。

危害：寄生在不同部位會(huì)引起不同的癥狀。寄生在眼內(nèi)會(huì)引起眼瞼浮腫、結(jié)膜充血、疼痛流淚、影響視力。寄生在皮下會(huì)引起皮下結(jié)節(jié)和包塊，導(dǎo)致皮膚紅腫和瘙癢。寄生在腸管壁會(huì)引起腹痛和發(fā)熱，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起腸穿孔、腹膜炎等。寄生在腦組織中，會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心嘔吐等顱內(nèi)壓升高的表現(xiàn)。

5、泥鰍、黃鱔類

容易感染顎口線蟲。

危害：皮膚非特異性水腫，疼痛和瘙癢，紅斑狼瘡等。

6、生馬蹄、生菜類鮮品

容易感染布氏姜片吸蟲。

危害：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸道感染和肺部感染，導(dǎo)致死亡。

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