前段時間

南京一則

“5斤小龍蝦變3斤”的新聞

引發(fā)了廣泛關(guān)注

商家解釋龍蝦在烹飪中可能會脫水

那么活蝦變熟蝦

真的會缺斤少兩嗎？

近日

上海市消保委開展測評發(fā)現(xiàn)

冰鎮(zhèn)、蒜泥和白灼3種口味的小龍蝦

非但沒有損耗

反而重量上升

近日，上海市消保委挑選了市面上6種比較常見口味的小龍蝦進行對比，分別是冰鎮(zhèn)、蒜泥、十三香、白灼、香辣和黃燜，每種口味稱出近1公斤的生小龍蝦送往廚房進行烹飪。

此次實驗表明

商家所謂的燒熟之后

一定會縮水

一定會有損耗等說法

都是他們?nèi)苯锷賰傻慕杩诙��?/span>

即使有損耗

量也并不大

上海市消保委希望商家們

不要再以這種借口來

欺騙消費者