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中國夜市全攻略（南昌篇） “水煮是個(gè)啥？”
一口類似于火鍋造型的大鍋擱在爐子上，沸騰的湯料中分片燉煮著各種食材，食客們可以直接點(diǎn)鍋中的食材，也可以點(diǎn)餐臺(tái)上的半成品，由老板負(fù)責(zé)放到鍋里加工，記者覺得這種方式有點(diǎn)兒類似于重慶麻辣燙或者串串，但小溫卻說，這是一種有南昌特色的小吃——水煮。
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