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中國(guó)夜市全攻略（廣州篇）小巷里的“刁鉆”豬雜
這家店的主打美味就是各種各樣的豬雜。除了我們常見的豬血、豬腦、豬腸，更多的是沒怎么聽說(shuō)過(guò)名字的豬雜。
廣州人善于利用食材，看似不起眼的豬雜，經(jīng)過(guò)切割整理，變成了各種各樣形狀、口感、味道都不同的特色食材。這么多種豬雜，到底都是取自豬的哪個(gè)部位，各有什么特色呢？
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