最近，杭州師范大學(xué)的食堂火了。杭師大食堂有個(gè)“2元蓋澆飯”窗口，已開設(shè)13年，從未間斷，也從未漲過價(jià)。這些“中國好食堂”讓網(wǎng)友直呼暖心……

學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人此前接受媒體采訪時(shí)說，看到有些生活略微困難的學(xué)生，常常打一份白米飯或饅頭，喝著免費(fèi)的湯水解決吃飯問題，看著令人心疼。雖然只要2元錢，菜色卻不差，一個(gè)素菜、一個(gè)混炒再加上白米飯，每周還會更換菜色。

十多年來，杭州師范大學(xué)經(jīng)過了多次搬遷，但學(xué)校到哪里，“2元蓋澆飯”特色窗口就開到哪里。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“2元蓋澆飯”從2004年創(chuàng)設(shè)至今已惠及了超100萬人次。

盡管會虧本，這卻給了困難學(xué)生們一個(gè)最溫暖的保障�！皳Q來的是學(xué)生的感情，這是千金難買的。”這位負(fù)責(zé)人說。

去年，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)的平價(jià)食堂也曾爆紅網(wǎng)絡(luò)。

3毛錢的饅頭，5毛錢的包子、稀飯，1元的菜，2.5元錢的雞蛋面條……網(wǎng)友們紛紛為其“7年不漲價(jià)、三塊五就能吃上2葷1素的套餐”點(diǎn)贊。

雞蛋面條：兩塊五

農(nóng)大獨(dú)創(chuàng)的“饃夾蛋”果然依舊是1元一個(gè)，被寒門學(xué)子譽(yù)為“美味漢堡”。學(xué)生表示：“吃遍了學(xué)校附近的餅，還是覺得農(nóng)大食堂里1塊錢的饃夾蛋好吃。”

學(xué)校表示：“大學(xué)食堂風(fēng)味比不上校外飯店，但必須保證能讓最困難的學(xué)生花最少的錢吃頓飽飯�！�

日前，四川師范大學(xué)食堂菜單被網(wǎng)友拍下來發(fā)到了網(wǎng)上，瞬間走紅成為“別人家的食堂”。

在物價(jià)連年飛漲的情況下，川師大食堂價(jià)格至今已經(jīng)十余年沒變。兩葷菜3.3元，一葷兩素3.3元，兩葷一素3.8元，被學(xué)生們稱贊為業(yè)界良心、高校食堂界的楷模。

據(jù)四川在線，川師大食堂負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)說：“2002年的時(shí)候，學(xué)校就定下了套餐的價(jià)格，之后雖然物價(jià)在漲，但是這個(gè)價(jià)格學(xué)校一直沒有變動過，如有虧損，就由學(xué)校補(bǔ)貼�！�

川師大的食堂不僅價(jià)格便宜，還根據(jù)男生和女生的不同飯量分開來計(jì)算。一份蓋澆飯，男生4.6元，女生只要4.4元。

2013年，浙江農(nóng)林大學(xué)1998級學(xué)生周先生回學(xué)校時(shí)發(fā)現(xiàn)，他讀書時(shí)常常買的肉絲豆芽和肉末粉絲還在賣，“我讀書的時(shí)候是5毛錢一份，現(xiàn)在竟然還是5毛錢一份”。

浙江農(nóng)林大學(xué)后勤集團(tuán)公司飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)人盧英俊曾介紹：“肉絲豆芽和肉末粉絲的價(jià)格，從20年前就是這個(gè)價(jià)，一直沒漲過�！�

圖為浙江農(nóng)林大學(xué)食堂工作人員正在為學(xué)生打菜   來源：光明日報(bào)

“按照目前豆芽、粉絲的價(jià)格，加上肉絲、調(diào)料，成本就在8毛錢以上，再加上加工，兩種菜肴只有賣到一元才能保本�！北R英俊說，按照現(xiàn)在以5毛一份賣給同學(xué)，是賣得越多賠得越多。

為了照顧貧困學(xué)生，尤其是特困生，該校食堂一直堅(jiān)持推出兩道平價(jià)菜，以“賠本”方式進(jìn)行銷售，菜的分量和肉絲等配料都特別足，讓貧困生也能吃好吃飽。

此外，該校食堂還堅(jiān)持為同學(xué)免費(fèi)提供紫菜湯、番茄蛋花湯等。不少貧困生在校期間靠著平價(jià)菜和免費(fèi)的愛心湯，順利完成學(xué)業(yè)。因此，他們對食堂的感情特別深，對愛心菜、免費(fèi)湯也特別有感情。