天冰：

經(jīng)查，長沙天冰冷飲有限公司在生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果和貯存與交付控制方面均存在不同程度的問題。

比如生產(chǎn)一車間排水溝存有污垢和積水，未及時有效清理；生產(chǎn)二車間CIP車間外的過道墻壁有部分霉變；生產(chǎn)一車間洗手更衣室無阻斷式換鞋設(shè)施，工作鞋和私人用鞋有混放；生產(chǎn)二車間洗手更衣室工作服和私人衣服未分開放置，有混放現(xiàn)象。

同時，在天冰原料倉庫，檢測人員還隨機(jī)抽查出名優(yōu)品人造奶油（冰品專用，生產(chǎn)日期20180515）企業(yè)留樣記錄中未登記產(chǎn)品保質(zhì)期；食品添加劑倉庫發(fā)現(xiàn)香草奶油香精未隔墻離地存放等問題。

湖南太子奶集團(tuán)生物科技有限責(zé)任公司也被通報在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程等也存在諸多問題，警示函顯示：車間地面和窗臺有多處破損未修補(bǔ)；車間投料區(qū)隨意存放潔具；發(fā)酵區(qū)排水處缺水封設(shè)施略有濁氣；飲料灌裝車間更衣室未配備阻斷式鞋柜、鐵皮柜銹蝕嚴(yán)重，私人衣服工作服混放；車間使用的紫外線燈管部分管面發(fā)黑未更換等。

湖南零零嘴飲料公司也被通報存在諸多問題，比如廠區(qū)環(huán)境不整潔，堆放有廢舊管道設(shè)施；瓶倉車間管道穿墻孔洞縫隙較大，蚊蟲易侵入車間；濃縮脫色脫酸蘋果汁溫度儲存條件不符合要求；食品食物添加劑和食品原料未嚴(yán)格分區(qū)分類存放，未明顯標(biāo)識等問題。

長沙娃哈哈乳品有限公司配料車間入口更衣室吊頂有裂縫，不平整；一般作業(yè)區(qū)和理瓶車間（準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)）之間有門直接連通，人員可隨意出入，未有效管控；CIP清洗系統(tǒng)酸堿投料間與飲料配料車間有門直接連通，未有效管控，物流易交叉污染。此外，還有三個子公司原輔料存放在同一個庫房，未嚴(yán)格分區(qū)管理，食品添加劑庫房未實施專人管理等問題。