近日，一則關(guān)于有機(jī)食品市場(chǎng)亂象調(diào)查的報(bào)道稱，由于很多人對(duì)于有機(jī)食品缺乏了解，一些商家利用這點(diǎn)，把綠色食品、無(wú)公害食品與有機(jī)食品混在一起銷售。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅稱，虛假標(biāo)稱有機(jī)食品的現(xiàn)象主要有兩種，一種根本不是有機(jī)食品，既沒(méi)有遵循有機(jī)耕作規(guī)范也沒(méi)有進(jìn)行認(rèn)證；一種則是“掛羊頭賣狗肉”。朱毅介紹，有機(jī)食品憑感官難以分辨，而且真正的有機(jī)是生產(chǎn)全過(guò)程的有機(jī)，檢測(cè)有難度。再者，對(duì)有機(jī)食品的監(jiān)管主要依賴認(rèn)證機(jī)構(gòu)和行業(yè)自律，監(jiān)管機(jī)制還不夠完善。（8月21日中國(guó)青年報(bào)）

▲市民在超市選購(gòu)有機(jī)蔬菜 圖據(jù)東方ic

民以食為天，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收入的提高，很多人越發(fā)注重食品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量，有機(jī)食品自然會(huì)受到青睞。而有機(jī)食品認(rèn)證造假，無(wú)疑既嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)秩序，又侵犯消費(fèi)者權(quán)益。要想有效杜絕這一現(xiàn)象，理當(dāng)以更加凌厲的監(jiān)管態(tài)勢(shì)打擊虛假認(rèn)證現(xiàn)象，讓造假者沒(méi)有生存空間。

如報(bào)道指出，現(xiàn)實(shí)中，很多普通消費(fèi)者對(duì)何謂有機(jī)食品，何謂綠色食品，何謂無(wú)公害食品傻傻分不清。加之隨著市場(chǎng)分工越來(lái)越細(xì)化，人們也不必精通各個(gè)領(lǐng)域，而是交由專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品加以認(rèn)證和推薦。這就要求一些專業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)客觀中立，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真地對(duì)食品出具認(rèn)證，滿足消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

要知道，如果出具虛假認(rèn)證或推薦，就相當(dāng)于為制假售假充當(dāng)幫兇，甚至屬于共犯。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《食品安全法》，經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，將承擔(dān)退一賠三的責(zé)任，如果系食品，則可能承擔(dān)退一賠十的責(zé)任。而無(wú)論是認(rèn)證機(jī)構(gòu)為商家出具虛假認(rèn)證，還是商家偽造認(rèn)證，均屬于虛假宣傳或虛假?gòu)V告。由此造成消費(fèi)損害的，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將與商家承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。

應(yīng)該說(shuō)，這樣的違法成本并不算輕，但虛假認(rèn)證者還是有利可圖。據(jù)報(bào)道，一些有機(jī)食品的售價(jià)是普通食品的十幾倍，而囿于專業(yè)限制，多數(shù)人并不能識(shí)破虛假有機(jī)產(chǎn)品。特別是，很多違法商家的違法所得難以查清，無(wú)法以違法所得為依據(jù)作出適當(dāng)處罰，以致于放縱了虛假認(rèn)證行為。巨額的利潤(rùn)和造假被發(fā)現(xiàn)的低概率，無(wú)疑為認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假認(rèn)證和商家偽造認(rèn)證提供了投機(jī)空間。市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者則成了最大的受害者，很多希望獲得優(yōu)質(zhì)食品的消費(fèi)者成了被欺詐的“冤大頭”。

遏制虛假認(rèn)證現(xiàn)象，勢(shì)必以凌厲的監(jiān)管態(tài)勢(shì)重點(diǎn)治亂。如大幅度提高罰款金額等違法成本，方能有效壓縮套利空間，形成威懾，讓潛在的違法者心存顧忌。

其次應(yīng)借助現(xiàn)代科技手段防范商家偽造認(rèn)證。如要求認(rèn)證機(jī)構(gòu)提供借助互聯(lián)網(wǎng)、APP、二維碼等認(rèn)證查詢體系和追溯體系。讓消費(fèi)者通過(guò)“掃一掃”即可快速查詢相關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源和認(rèn)證情況，同時(shí)嚴(yán)厲懲戒惡意造假的商家和認(rèn)證機(jī)構(gòu)。這樣方能讓有機(jī)食品的認(rèn)證更加規(guī)范有序，讓公眾吃得更安全，更放心。