點擊打開播放視頻

前段時間，我們630報道了渝北區(qū)一菜市場發(fā)現(xiàn)藍色小蔥的事情。今天，市民李先生也買到了一把藍色小蔥。他給我們630打來電話，希望弄清楚這藍色，到底從何而來？能不能放心食用？

李先生今天早上在家旁邊的菜市場花2塊5買了一把小蔥，清洗時發(fā)現(xiàn)表面的顏色不對，他說自己經常下廚，正常的蔥是什么顏色還是知道的，這種一洗就掉藍色的蔥，讓他有些不放心。

另外一位過路人則說，自己家里種過蔥的，正常的蔥不是這種顏色。

記者在這家菜市場轉了一圈，發(fā)現(xiàn)攤販們出售的小蔥當中，有不少都帶著這樣的藍色。不過，賣蔥的人表示這是肥料，不用擔心

菜市場辦工室一位工作人員看了這種藍色小蔥后表示，植物掉色是正常的，不信可以來個科學實驗。

他扯下一片花盆里的綠色植物，將葉子撕碎了，在餐巾紙上弄出了綠色。不過，小蔥上的顏色是藍色呀？他解釋，這是脫色。

辦公室另外一位工作人員則猜測，蔥上面的藍色物質，可能是用于蔬菜保鮮的。

但是，這些小蔥都是從批發(fā)市場進的貨，就算有問題也出在批發(fā)市場上，與具體銷售的經營戶沒什么關系。

記者在網上進行了查詢，相關報道顯示，這種藍色的物質有可能是藍礬，化學名五水硫酸銅，是一種無機化合物。

一旦超量使用或者誤服可能引起中毒，劇烈嘔吐，損害肝腎。那么李先生買到的小蔥，上面殘留的到底是不是藍礬，又是否超量？還需要相關部門的檢測。

隨后，記者撥打12315向重慶市市場監(jiān)督管理熱線進行了反應，工作人員稱將會調查處理。