隨著生活節(jié)奏的加快,點外賣成了越來越多人選擇的就餐方式。目前,浙江從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家就有20萬余戶,年交易額達500億元。 針對外賣行業(yè)存在的食品安全、交通事故、用工保障等問題,浙江探索數(shù)字化集改革,今天,“浙江外賣在線”數(shù)字平臺正式上線,使外賣行業(yè)監(jiān)管從靜態(tài)的事后管理,轉(zhuǎn)變?yōu)閯討B(tài)的全鏈條監(jiān)管。 “浙江外賣在線”打通了從商家食材進貨到消費者食用的“監(jiān)管鏈條”,集成對平臺、商家、騎手等“組團管理”。通過在美團和餓了么兩大訂餐平臺開設(shè)陽光專區(qū),已接入陽光廚房6089家,消費者打開平臺的“明廚亮灶”直播,就可以看到商家后廚實景和加工、制作的全過程。 浙江省市場監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理分局局長 金翔:“同時還要對商家進行準入管理,就是證照要齊全,還有它的信用管理、經(jīng)營情況,我們可以實時動態(tài)掌握處置。同時也通過大數(shù)據(jù)分析,來發(fā)現(xiàn)哪些商家問題比較多、風險比較高! 而在配送環(huán)節(jié),系統(tǒng)歸集了采購名錄 、抽檢等數(shù)據(jù),聚焦“食品二次污染、限塑”等問題 。 阿里巴巴本地生活首席食品安全官 晏陽:“我們現(xiàn)在正在倡導平臺的所有商家采取食安封簽,食安封袋等密封包材,對于能力比較強、食品安全比較優(yōu)的商家,我們也會積極研究,去增強它的曝光度或者增加一些特別的標簽等! 此外,“浙江外賣在線”已接入33.9萬外賣騎手數(shù)據(jù),加強“外賣騎手”資質(zhì)審查,建立“外賣騎手”信用評價體系。集成交警、人社等多部門數(shù)據(jù),實現(xiàn)對騎手交通安全的動態(tài)監(jiān)管,以及騎手評價體系的合理優(yōu)化,保障騎手權(quán)益。 美團外賣騎手 阮先生:“像遭到惡意投訴,也可以根據(jù)實際實際情況去申訴,還是比較好的。多方面監(jiān)管安全的話,對大家都好!杭州綜合頻道這個平臺不簡單,可以在線“監(jiān)督”你的外賣制作…視頻號
同時,外賣餐品所用的食材都經(jīng)過進貨查驗、索證索票、登記臺賬,商家將相關(guān)信息上傳錄入到“浙江外賣在線”,做到陽光公示。
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