鮮美爽滑的香菇
無論是用來炒菜還是煲湯
都是極佳的食材
香味獨(dú)特、嫩滑飽滿
簡直是味覺與口感的雙滿足!
廣東人煲湯
就特別喜歡用香菇提鮮
DV君還記得
每次阿媽煲湯
不過,近日
中山的一名九旬婆婆
因為吃了湯里的香菇
挨了一刀
還花去了不少錢
遭了不少罪
真的有點(diǎn)
“藍(lán)瘦!香菇!”
事情要從4月14日說起……
91歲的陳婆婆,平時跟著兒子在中山生活,4月14日晚上,她開始出現(xiàn)腹痛、嘔吐的癥狀。到了15日,腹痛的癥狀愈發(fā)嚴(yán)重。據(jù)陳婆婆回憶,那天,她的肚子揪著痛,痛到整晚都睡不了覺。
眼看媽媽腹痛如此嚴(yán)重 ,陳婆婆的兒子立即將她送往醫(yī)院治療。考慮到陳婆婆年紀(jì)比較大,她的家人選擇暫時保守治療。
“是腫瘤嗎?還是腸梗阻?”
陳婆婆在醫(yī)院做了一系列的檢查
卻始終查不出腹痛的原因
保守治療了一個星期
情況也不見好轉(zhuǎn)
。!
如果繼續(xù)拖下去
陳婆婆的情況只會越來越差
于是,家屬和醫(yī)生商量
決定給陳婆婆做手術(shù)!
4月22日,醫(yī)生對陳婆婆進(jìn)行了剖腹探查,他們在陳婆婆的小腸距離回盲部50公分的地方,發(fā)現(xiàn)了一個異物。
醫(yī)生打開腸壁后發(fā)現(xiàn)
這竟然是一個完整的香菇!
原來,一直在陳婆婆
肚里“作怪”的是香菇
得知陳婆婆是因為香菇引發(fā)了腸梗阻,而不是腹中有腫瘤,如今香菇已被取出,陳婆婆的家人也松了一口氣。
話說回來
為什么這顆香菇會完完整整地
出現(xiàn)在陳婆婆的腸道里呢?
原來,14日晚上,陳婆婆喝了兒子煮的香菇湯。其中有一顆香菇,陳婆婆沒有嚼碎,就把它吞下去了。香菇在消化道里“旅行”,直到卡在小腸里,并引發(fā)腸梗阻。
/什么是腸梗阻?/
-新聞知多啲-
▽
腸梗阻是外科常見的情況危急情況之一,指的是腸腔內(nèi)由于多種原因而發(fā)生了阻塞,導(dǎo)致腸腔里的食物、氣體等無法正常通過腸腔,并能引起嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀。由于腸道在人體的水分循環(huán)中有重要作用,所以發(fā)生腸梗阻后,除了相應(yīng)的腸管會出現(xiàn)病變,也會引起全身的變化,可以簡單理解為全身脫水,嚴(yán)重的會出現(xiàn)休克、呼吸循環(huán)系統(tǒng)的改變,甚至危及患者生命。
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我們都知道
香菇的營養(yǎng)十分豐富
但是,值得注意的是
香菇的成分
大多是膳食纖維
并不容易被人體所消化
特別是對于
腸道功能低下的老年人來說
食物咀嚼不充分就吞咽下肚
很容易會引起腸梗阻
據(jù)了解,老年人腸梗阻
以實物性腸梗阻居多
那應(yīng)該如何預(yù)防腸梗阻呢?
↓↓
01/飲食的選擇很重要。老年人應(yīng)多選擇易消化、含纖維素多的植物性食物,少食動物性食物。食物加工或烹飪要精細(xì)些,以利咀嚼。動物類食品最好熟爛后食用,以便于消化吸收。一些不易嚼爛、易形成團(tuán)塊的食物,如糯米、柿子、山楂、香菇、竹筍、黃豆芽,動物筋膜、肌腱等,要盡量少食。
02/進(jìn)食時充分咀嚼,對于牙齒脫落的老人最好安裝假牙或種植牙,以免食物咀嚼不全。
03/對于便秘的老人,平時可多活動、多飲水、少吃辛辣食物,必要時可選用些藥物調(diào)節(jié)腸道分泌功能,促進(jìn)腸蠕動,幫助糞便軟化。
所以說
吃東西的時候一定要細(xì)嚼慢咽
別讓生活中的一些不良習(xí)慣
坑了自己
目前,陳婆婆身體恢復(fù)良好
已經(jīng)可以下地走路
預(yù)計觀察一個星期左右
就可以出院
最后,希望所有老人
都能健健康康、平平安安
吃嘛嘛香
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