冷水魚(yú)莊總經(jīng)理：當(dāng)時(shí)在清水江釣魚(yú)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了這樣的魚(yú)種，覺(jué)得形狀很怪像鴨嘴一樣的。

因?yàn)槌靥晾锏倪@種魚(yú)，長(zhǎng)著扁扁的嘴巴，店老板管它叫鴨嘴魚(yú)。每一個(gè)成功老板的秘訣，都是沒(méi)事瞎琢磨，店老板自從第一次釣到這種“鴨嘴怪”之后，就開(kāi)始琢磨上了。

冷水魚(yú)莊總經(jīng)理：

深入了解以后發(fā)現(xiàn)魚(yú)很有營(yíng)養(yǎng)，硒的含量達(dá)到40%，氨基酸的含量58%，長(zhǎng)期食用這種魚(yú)對(duì)身體很有好處。