2月6日中午，接媒體反映，吉利市場(chǎng)燒鵝仔熟食店有活鼠現(xiàn)象。接報(bào)后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局快速反應(yīng)，立即會(huì)愛(ài)衛(wèi)部門(mén)、南莊市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)工作人員第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理。

一是快速反應(yīng)，及時(shí)處置。責(zé)令涉事熟食店立即下架所有貨品并進(jìn)行銷毀處理，對(duì)該店食品經(jīng)營(yíng)的容器、工具和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，責(zé)令該店立即停業(yè)整頓；要求市場(chǎng)管理方及經(jīng)營(yíng)檔口(包括熟食檔、雜貨檔等)立即完善防鼠滅鼠措施，包括更換食物傳遞窗，堵塞管線口，安裝下水道防鼠閘，嚴(yán)防鼠出入食品經(jīng)營(yíng)店。

二是開(kāi)展約談，強(qiáng)化管理。立即約談市場(chǎng)管理單位，要求全面加強(qiáng)市場(chǎng)管理，在收市后組織各經(jīng)營(yíng)戶全面開(kāi)展市場(chǎng)及周圍大掃除和清潔消毒工作。

三是舉一反三，全面整治。以本次事件為契機(jī)，立即對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)組織開(kāi)展一輪全履蓋排查，制定整改提升標(biāo)準(zhǔn)，由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方對(duì)檔鼠板、食品傳送口等進(jìn)行提升改造，組織各經(jīng)營(yíng)戶定期開(kāi)展市場(chǎng)及周圍大掃除和清潔消毒工作，請(qǐng)專業(yè)消殺隊(duì)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)及周邊鼠藥的投放和鼠跡清理，全面做好市場(chǎng)衛(wèi)生狀況提升。

下一步，區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管及愛(ài)衛(wèi)部門(mén)將立足職能，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理，強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責(zé)任，全面提升市場(chǎng)開(kāi)辦方、管理方的管理及衛(wèi)生水平。