和街坊玩?zhèn)�小游戲

這兩袋鹽，哪一袋真，哪一袋是假呢？！

記者上街測試，不少街坊都估錯(cuò)！

現(xiàn)在開古！

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A圖假 B圖真

你猜對(duì)了嗎？

猜中請為自己鼓掌，沒猜中也沒關(guān)系，因?yàn)楝F(xiàn)在假冒偽劣鹽包裝做到“似層層”（很真實(shí)），南海黃岐的小偉爆料，要不是自己買了兩包鹽，都發(fā)現(xiàn)不了是假冒偽劣的。為什么呢？小偉就說噴碼數(shù)字一樣，包裝壓痕粗糙，不過他也不敢確定。

記者看過，這兩包500克的加碘食用鹽，外包裝正規(guī)，品牌明確，包裝背面的信息都很詳細(xì)，但兩包鹽的編碼是一模一樣的。隨后，記者也撥打了包裝背面的舉報(bào)電話�？头�人員表示后面八位數(shù)的編碼只要是一樣的，全是假冒偽劣的食用鹽。

小偉說，這兩包鹽是14日那天，他在黃岐橫江市場一間糧油店買的。當(dāng)時(shí)老板是從箱子底拿貨給小偉，他覺得有點(diǎn)不對(duì)勁，于是就讓老板開了張收據(jù)。

記者也來到橫江市場，找到小偉買鹽的糧油店。前后三次去到該糧油店購買食用鹽，但就沒有買到包裝背面編碼一樣的鹽。記者問到前幾天在這里買到編碼一樣的鹽時(shí)，老板就拍心口說，不可能！

佛山市鹽務(wù)局也接到舉報(bào)，在昨日去到橫江市場，對(duì)投訴的該糧油店進(jìn)行檢查。在檢查的過程中，并沒有發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣的鹽。 而糧油店的老板說，這些鹽都是在本地正規(guī)的經(jīng)銷商拿貨，不過就沒有保留進(jìn)貨單。

從17年1月份開始，《鹽業(yè)體制改革方案》開始實(shí)施，方案放開所有鹽產(chǎn)品政府定價(jià)，又允許食鹽生產(chǎn)企業(yè)自主銷售，打破區(qū)域經(jīng)營限制。也就是說，將會(huì)有更多食鹽產(chǎn)品進(jìn)入本地市場，但并不代表任何單位或者個(gè)人可以生產(chǎn)仿冒偽劣鹽。

街坊是不是想馬上拿自己“袋鹽”驗(yàn)明真身？

小編教你幾個(gè)小方法。

1、如果你買鹽時(shí)看到鹽的包裝側(cè)面是折痕，極有可能是假冒偽劣的食用鹽，因?yàn)檎纣}的封包很圓滑，不會(huì)帶有折痕。

2、假冒偽劣的食用鹽的防偽標(biāo)識(shí)比較模糊，真鹽的很清晰，不容易擦除。

假冒偽劣食用鹽的鐳射標(biāo)簽?zāi)：�不�?/span>

真鹽的鐳射標(biāo)簽清晰

鐳射標(biāo)簽對(duì)比，上真下假

3. 用手指蘸一滴水，來回搓包裝上的日期編碼。假冒偽劣食用鹽的日期編碼怎么搓都沒變化，正牌‘粵鹽’的日期編碼多搓幾下就開始掉色了。”

正牌（右）和冒牌（左）“粵鹽”日期編碼被搓后的變化

4、假冒偽劣的食用鹽背面的編碼會(huì)有重復(fù)的，真鹽編碼是唯一的，不會(huì)有重復(fù)。

假冒偽劣食用鹽的編碼是重復(fù)的

5、淀粉或馬鈴薯切片放在鹽上，顯紫色為食用鹽，不顯色或?yàn)楣�業(yè)鹽。

6.如果還是擔(dān)心的話，還可用碘鹽檢測液來檢測。碘液測試劑的主要成分是碘酸鉀，碘酸鉀遇到碘就會(huì)顯色。 

記者也用碘液測試劑，測試了小偉買的這兩包鹽，都是沒有變色。這種假冒偽劣的鹽是沒有碘的，但就可能是含有對(duì)人體有害的亞硝酸鈉和重金屬物質(zhì)的工業(yè)鹽。

鹽務(wù)局工作人員稱，萬一不小心誤吃了這種鹽，可能會(huì)引起頭暈、腹瀉、全身發(fā)癢無力，對(duì)人體造成傷害。一般，成年人攝入0.2到0.5g的亞硝酸納即可引發(fā)中毒，如果攝入3克以上可能導(dǎo)致死亡。

資料圖

14年7月，徐州一牛肉店老板誤將含有亞硝酸納的鹽當(dāng)調(diào)料，最后導(dǎo)致41名食客中毒，一名2個(gè)多月的孕婦流產(chǎn)。而在同年11月，湖北襄陽一家人在家里吃飯后入院，檢查發(fā)現(xiàn)是亞硝酸鹽中毒。

隔鄰的廣州警方近日就在白云區(qū)新市街，搗毀一個(gè)生產(chǎn)、銷售假鹽地下窩點(diǎn)，該團(tuán)伙共制售假冒食用鹽１００多噸。

現(xiàn)場衛(wèi)生條件相當(dāng)差，加工器材生銹，原料鹽不經(jīng)過任何清潔、加碘、消毒，直接包裝成假冒“粵鹽”牌加碘食鹽，甚至里面還夾帶頭發(fā)、煙蒂等雜物。

犯罪團(tuán)伙一般會(huì)把假鹽銷售到廣州周邊地區(qū)。辦案民警介紹，光顧他們的主要是需要大量用鹽的食品加工企業(yè)，或者一些私人燒臘店，因?yàn)檫@些假鹽的成本比真鹽低一半。

鹽業(yè)公司工作人員介紹，澳洲鹽等價(jià)格相對(duì)較高的鹽，因?yàn)榘�裝成本高，市面上未出現(xiàn)過假貨。而通常被不法分子假冒的是“粵鹽”牌４００克和５００克包裝的加碘食用鹽。

街坊買食鹽時(shí)，

不要貪圖便宜，

要在正規(guī)的商店和市場購買。