曾經(jīng),“上海阿姨”代表著一個品牌。今年春節(jié)期間,關于“上海阿姨”的討論又火了。 有報道稱,消失近十年,上海的家政市場又出現(xiàn)了上海人的身影。她們走街串巷,多為孩子結婚買房或為第三代生活補貼而辛勤操勞。在春節(jié)期間的用工荒時期,施以援手頂漏補缺。
一個“上海好阿姨”的家政之路
新民晚報新民網(wǎng) 陳炅瑋/攝制
今年58歲的張阿姨是一位“住家保姆”,從2004年入行開始做“月嫂”,2013年開始成為一名“住家保姆”,擁有13年家政從業(yè)經(jīng)歷。
新民晚報新民網(wǎng) 蕭君瑋/攝(下同)
見到張阿姨時,她正在為雇主家中的大寶、二寶準備早飯。雇主夫妻倆平時工作繁忙。上班時,家里大大小小的事情都交由張阿姨一手操辦。大年初六,張阿姨結束春節(jié)休假,來到了雇主家。“他們第二天上班,我也上班。這可能也算是上海阿姨的一個優(yōu)勢吧!”
張阿姨1983年之前在環(huán)衛(wèi)所工作,因為單位改制,待退休的她聽從朋友的介紹踏入了家政行業(yè)。2004年,她考出了母嬰護理師技能證書,在浦東婦幼保健醫(yī)院照顧產(chǎn)婦。
“之前做月嫂比較自由,沒事出去旅游,有活再干!庇脧埌⒁痰脑捳f,和現(xiàn)在的雇主“結緣”后,她才變成了一位“住家保姆”。做事精細,雇主放心,是張阿姨的優(yōu)勢所在。她一口流利的上海話,也成為雇主看重的“賣點”。如今她早已成了家里的一份子,就連孩子也習慣地稱呼她為“阿婆”。
耐心細致:“為了錢,能做得好嗎?”
“特別喜歡小孩子”是張阿姨提及最多的一句話,這也是她從事這份職業(yè)的原動力!板X不是最重要的,三年來只提過一次加錢”,為孩子梳頭、淘米燒飯、整理房間,每個細節(jié)都駕輕就熟,每個步驟都自然而然,“為了錢,能做得好嗎?”張阿姨反問。
另一方面,“發(fā)揮余熱”也是退休在家后張阿姨出來工作的一大原因!袄瞎蛢鹤佣荚谕饷婀ぷ,出來做家政一舉多得。”
與時俱進:“大家叫我網(wǎng)購‘敗家娘們’”
一般在家政行業(yè),上海人做鐘點工的多,住家的少。張阿姨一做三年,未來還將為雇主帶剛出生的第二個孩子到三歲。家里對她十分放心,直說“撿到了寶”。除了一般印象里的認真細心、吃苦耐勞,張阿姨認為自己還具備一大優(yōu)點——好學。
張阿姨舉例,有次雇主到了單位,發(fā)現(xiàn)有個文件落在家里的電腦,她輕松地在電腦里找到文件,發(fā)送過去。“我對電腦不陌生的,還學過DOS的!睆埌⒁逃行┑靡。網(wǎng)上購物更不在話下,“大家叫我網(wǎng)購‘敗家娘們’。”
坦蕩自豪:“朋友們都對我很尊重”
雖然雇主十分滿意,但不少上海阿姨在接受采訪時總覺得面子上過不去,不愿意暴露在鏡頭下。對此張阿姨卻坦坦蕩蕩、斬釘截鐵地表示“朋友們都對我很尊重”。
“大家都知道我在做家政,現(xiàn)在我就是大家的‘咨詢師’,有的朋友就算孩子在月子會所,還要叫我去看看”,翻著微信聊天記錄,張阿姨振振有詞!拔易约河謺䲡裥腋,雇主有次發(fā)了紅包給我,夸我是‘上海好阿姨’,現(xiàn)在他們也叫我‘上海好阿姨’。”
面臨著上海阿姨越來越少的現(xiàn)狀,張阿姨覺得,上海阿姨有其特有的優(yōu)勢在上海家政市場獨樹一幟。除了語言上的“天然優(yōu)勢”,張阿姨拿自己舉例,受教育程度、生活習慣相近等,都決定了“能夠更好地融入服務的家庭,和東家的關系肯定有所不同”。
業(yè)內(nèi):標準化——
化解“上!薄巴獾亍卑⒁滩町惖年P鍵
張阿姨同時也坦言,市場上對于用人的標準因人而異,大家也有各自的喜好,“上海阿姨”也并不全都那么吃香!笆杖肷虾屯獾氐牟畈欢,在小區(qū)里大家碰到都互相了解過,用外地阿姨也不便宜!
在巾幗園家政天平路的門店內(nèi),正月十五元宵節(jié)當天,等著被派活的家政服務員們坐了一屋子。粗粗一問,絕大多數(shù)阿姨都是外地來滬尋工作的。在上海市家庭服務業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長周玨珉看來,當前市場上的絕對主流還是外地阿姨。在全上海數(shù)以十萬計的家政從業(yè)人員中,上海阿姨的比例近些年沒有明顯的變化,占比5%,而其中還有3%是新上海人。
周玨珉說,2003年前后,市場上六成還是上海阿姨,外地阿姨則占比四成。很多上海的家政服務員都是受到4050工程影響的一批人。隨著社會變遷,很多外地女性來到上海,補充了這一勞動力市場。加之上海本身安置的崗位比較多、選擇余地大,家政業(yè)的人員結構就潛移默化地發(fā)生了改變。
在周玨珉看來,這個市場也并非唯“上海阿姨”至上。從業(yè)內(nèi)了解到的情況來看,目前希望找“上海阿姨”的家庭要么是家里有孩子,希望小孩口音、習慣等保持;要么是照顧老人,因為很多老人聽不懂外地方言;抑或是對燒菜口味等有要求。
除此之外,很多年輕雇主對籍貫并沒有很明確的要求。上海阿姨的“精細”,外地阿姨的“吃苦耐勞”,都是值得稱道的品質(zhì)。在選擇上,各花入各眼。
周玨珉介紹,別以為家政業(yè)就是家里做飯、燒菜、帶孩子那點兒事,人人都會,家政員們也亟需培訓和學習。通過培訓,現(xiàn)在很多外地阿姨也可以聽懂上海話、燒上海菜、融入上海的社會生活。有消息顯示,上海也正在推廣持“家政上門服務證”上門服務,初步考慮用3-5年,力爭實現(xiàn)本市家政服務業(yè)的全覆蓋。
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