3·15消費者權益日：網(wǎng)傳塑料做大米 專家教您如何鑒別

最近，塑料可以說是火了，原因是網(wǎng)上流傳，說一些不法商家，用塑料做成大米銷售給消費者，還配有 塑料大米制作過程的視頻，一起來看。

這就是最近在各大社交媒體瘋傳的塑料大米制作視頻，塑料袋放進一個機器，出來后就變成了大米，這讓不少消費者對大米安全產(chǎn)生了擔憂，那么，在市面上真的有這樣的大米銷售嗎？

記者：說現(xiàn)在市場上有好多那個傳著塑料的大米，您聽說過嗎？大米銷售商戶：沒有。記者：沒聽說過？大米銷售商戶：沒有。

在農(nóng)貿(mào)市場上，很多商家都表示并沒有聽說過塑料大米，隨后記者又走訪了幾家超市，也并沒有發(fā)現(xiàn)網(wǎng)傳的塑料大米在售，就塑料大米的問題，記者咨詢了石家莊鐵道大學材料科學與工程學院的吳湘鋒老師。

石家莊鐵道大學 吳湘鋒博士：塑料是非常難降解的，如果說這個市民，把塑料大米吃進去，他肯定會消化不良，另外這個塑料里面在加工的過程中，比如說像這種塑料在加工的過程中，它里面會放很多這種添加劑，比如說塑化劑等等，這種物質(zhì)，如果說長期進入到胃里面，會對身體造成很嚴重的后果，可能會致癌。

不過，吳湘鋒表示，大家也不用過于擔心，因為塑料大米十分容易辨認。

石家莊鐵道大學 吳湘鋒博士：把這種仿制的塑料大米，放到水里面，我們可以清楚地看到，清楚地看到這個塑料，因為它的密度比大米，要小，所以幾乎全部是漂浮在水里面，漂浮在水上面。

吳老師說，由于塑料的密度低于水，因此，即便是多次攪拌，塑料大米也不可能沉入水底，而真正的大米，是會沉入水底的，但是，還有一種相對高級的塑料大米用這種方法可能行不通。

石家莊鐵道大學 吳湘鋒博士：往往是將這種馬鈴薯類的，含有淀粉的這種物質(zhì)，和一些塑料，這么加工成高仿的這種大米，對于這種，我的建議是可以用火燒的方法。

那么，如果用火燃燒塑料大米，會發(fā)生什么狀況呢？

石家莊鐵道大學 吳湘鋒博士：假設這是一個仿制的大米，我們對它進行點火試驗。我們可以看到，這個仿制的這種大米，它在這個火燒的條件下，它會穩(wěn)定的燃燒，這是它的燃點比較低，你遇到火，或者是這種高溫油，它會表面發(fā)黏，真實的大米是不會出現(xiàn)這種情況的，直接是碳化或者是變黑。

吳老師說，火燒法基本可以將塑料大米和普通大米區(qū)分開，因此，如果消費者懷疑買到塑料大米，可是用這種方法進行辨別。

另外，專家還表示塑料做的大米不會有米的香味，不會被砸碎，非常好區(qū)分，并且成本上來說，塑料做的大米成本要比真正的大米貴，因此市面上還是

是非常少的，當然，如果懷疑買到了塑料大米，您也可以用吳老師教 給我們的方法進行辨別