很多人都喜歡吃鴨子，尤其南京的小伙伴們，鹽水鴨、烤鴨、老鴨煲……幾乎每天都得吃上一頓�？捎行┖谧鞣簧�產(chǎn)的鴨子，實在讓人不放心！

△ 視頻自江蘇公共·新聞頻道《護航安全消費·2017》直播

最近有觀眾反映，由于南京地區(qū)對于食品加工作坊要求比較嚴格，多家鴨子黑作坊從南京搬到了鎮(zhèn)江句容與南京交界的地方，但是這些作坊的生產(chǎn)狀況卻令人堪憂！

在知情人指引下，江蘇廣電總臺融媒體新聞中心記者來到鎮(zhèn)江句容市郭莊鎮(zhèn)靠近南京邊界的這片廠房，附近集中停放著十多輛南京牌照的面包車。

面包車旁邊的廠房車間內(nèi)，隨處可見正在化凍的鴨胚。

3月9日凌晨一點多，記者走進其中的一間廠房。黑作坊的工作人員透露，這里生產(chǎn)的鹽水鴨和烤鴨多被送往南京天印山市場。

一位工作人員承認，這一片的食品作坊，都沒有取得生產(chǎn)許可證，屬于黑作坊。

黑作坊工作人員：“現(xiàn)在他們每家都想辦證，但是地方的條條款款還沒有實行，現(xiàn)在想辦證不是那么好辦，現(xiàn)在他們都有沒有證呢，他們都沒有證�！�

這些黑作坊的生產(chǎn)狀況怎么樣？記者發(fā)現(xiàn)，這個院落內(nèi)還有另外三家鴨子加工作坊，這些作坊的生產(chǎn)場所和工人的生活場所混合在一起，衛(wèi)生狀況讓人擔憂。

作坊車間的地面上污水橫流

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工人從地上撿起一根木棍

隨手放進桶里攪拌鴨子

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拿起地上的拖把就去清洗烤鴨掛架 

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一名女工在煮鴨子的大鍋里

洗！頭！發(fā)！

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△ 洗發(fā)水風味的鴨子，不敢想象……

此外，這里還有兩家豆制品生產(chǎn)作坊，有的豆制品被泡制在不知名的液體中，有的豆腐被暴露在自然環(huán)境下晾曬。

△ 蚊蠅蟲子來了怎么辦？

看到有陌生人來訪，作坊工人趕緊鎖門關(guān)窗。

黑作坊的工作人員還表示，南京知名的章云板鴨店也在這里生產(chǎn)。這是真的嗎？

記者來到南京升州路，找到了這家號稱“百年老店”、“獨此一家”的章云板鴨店。

工作人員說平時店里一天能賣掉八九百只鴨子，過節(jié)的時候銷量更是翻幾番，而且每一只鴨子都是他們親手制作的。

不僅如此，工作人員還表示，作為一家生意紅火的百年老店，他們始終不開分店、獨此一家，就是為了做好品牌。

不過記者發(fā)現(xiàn)，章云板鴨的包裝袋上只標注了店面地址為南京市升州路，但對產(chǎn)品的生產(chǎn)地址只字不提，店內(nèi)一位疑似負責人的男子同樣含糊其辭，只說有幾十名生產(chǎn)工人。

在對這家店面的長期觀察中，記者并未發(fā)現(xiàn)有大量的工人進出，也沒有看到有生鴨子運進來。產(chǎn)品到底是在哪里生產(chǎn)的呢？

3月10日早上6點多，一輛面包車來到店門口，將剛剛做好的烤鴨、鹽水鴨等產(chǎn)品送到店內(nèi)，隨后這輛車就離開了。

記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，這輛車最終駛進了鎮(zhèn)江句容市郭莊鎮(zhèn)的一處院落。

在院子外面的垃圾堆里面，記者還發(fā)現(xiàn)了印有“南京章云板鴨”字樣的包裝袋。

廠院內(nèi)，分別設(shè)置有數(shù)十個功能不同的房間，有的房間內(nèi)正泡制著鴨胚，有的房間內(nèi)則堆放著各種原料或者是冷凍設(shè)備。

廠房的房東承認，這里確實是章云板鴨的生產(chǎn)場所。

這位房東還表示，原本章云板鴨的生產(chǎn)場所在南京地區(qū)，由于沒有生產(chǎn)許可證等手續(xù)，擔心被查處，才搬到了句容和南京交界的廠房里。目前雖然廠房硬件已經(jīng)配備好，但仍并按照正規(guī)的食品生產(chǎn)流程來運作。

接到反映后，句容市市場監(jiān)督管執(zhí)法人員立刻來到現(xiàn)場。執(zhí)法人員表示，這些作坊無例外都沒有正規(guī)的生產(chǎn)手續(xù)，而且非常隱蔽，游離于他們的監(jiān)管之外，屬于典型的食品黑作坊。

執(zhí)法人員表示，會馬上對現(xiàn)場進行查封，暫時不允許生產(chǎn)，并且將在句容市郭莊鎮(zhèn)范圍內(nèi)進行排查，對無證食品黑作坊采取零容忍的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起。

今天上午，南京市秦淮區(qū)市場監(jiān)督管理部門對章云板鴨店進行了查處。老板承認生產(chǎn)加工點的確設(shè)在句容郭莊鎮(zhèn)，在當?shù)貨]有出示相關(guān)證件，也沒有按照QS規(guī)范流程進行生產(chǎn)，衛(wèi)生狀況比較糟糕。店家承諾會盡快整改。