著火的是解放東街華潤萬家對面的一家餐廳后廚煙道，消防官兵到場后，用水槍對煙道進行射水。記者趕到現(xiàn)場時，火勢已經(jīng)被撲滅，餐廳后廚也是一片狼藉，煙道起火后燒毀了原有的電路，后廚一片漆黑，起火后燒掉的油垢殘渣還堆在灶臺上沒有清理。

餐廳負責人介紹，起火后，他們第一時間報警并拿起滅火器進行初期火勢撲救，聞訊趕來的鄰居也幫忙滅火，這才控制住了火勢，所幸沒有人員傷亡，損失也不是很大。消防部門在對現(xiàn)場進行排查處置后離開。

事后記者從餐廳負責人處了解到， 火災發(fā)生之前 ，廚師正在使用油鍋熱油， 不慎將火星濺到后廚煙道里的油垢上引起了火災 。所以在此我們也提醒廣大市民及餐廳營業(yè)者， 一定要及時清理煙道，避免發(fā)生同樣的事情。