新民晚報(bào)新媒體 陳炅瑋 蕭君瑋 攝制

在即將到來的9月“上海旅游節(jié)”上，非遺“老字號(hào)”照例將在豫園商城內(nèi)“唱主角”——童涵春堂國藥、王大隆刀剪、湖心亭茶藝等，都將以現(xiàn)代方式演繹傳統(tǒng)。主辦方還想出了新點(diǎn)子——中秋節(jié)期間，游客游園時(shí)可能與機(jī)器人不期而遇，人機(jī)互動(dòng)，對(duì)上幾句跟中秋有關(guān)的古韻詩篇。

近日，豫園管理處將收藏的書畫扇面精品外展，這一以《海上清風(fēng)》為題的展覽，將在沈陽張氏帥府博物館展至11月……

豫園，歷史在她身上留下的每道痕跡，都被后人用不同的方式保護(hù)著、珍惜著。

航拍豫園全景。徐程 攝

玲瓏玉壘千鈞重，曲折樓臺(tái)萬姓游；坐使湖山增彩色，豫園有史足千秋。

1961年，經(jīng)過5年復(fù)建修繕后，豫園對(duì)社會(huì)開放，郭沫若游園后寫下如上詩篇。

如今，這座有著“東南名園冠”美譽(yù)的江南園林，在繁華都市之中依舊保持著本色。花30元門票（旺季40元），就能徜徉于這座古園中，在紅閣角亭、綠波錦鯉之間，體驗(yàn)400年前上海望族的極致享受。

作為上海最具代表性的地標(biāo)之一，這座始建于嘉靖、萬歷年間的私家花園，已走過了458年歷史。園子最初的主人潘允端曾任四川布政使。為了讓父親安享晚年，潘允端從明嘉靖己未年（1559年）起，就在潘家住宅世春堂西面的菜田上，聚石鑿池，構(gòu)亭藝竹，建造園林。取名“豫園”，是因?yàn)椤霸ァ庇小捌桨病薄鞍蔡�”的涵義，園子是為“豫悅老親”所建。

之后，豫園幾經(jīng)風(fēng)雨。鴉片戰(zhàn)爭時(shí)，英軍強(qiáng)占豫園，更有小刀會(huì)起義等歷史事件為其增添傳奇色彩。至解放前夕，豫園內(nèi)一派頹然，盛景不再。

1956年，人民政府對(duì)豫園進(jìn)行了第一次修復(fù)，但受財(cái)力物力所限。1961年10月，豫園重開。1982年和1987年，著名古建筑園林藝術(shù)專家陳從周教授先后兩次主持修繕，豫園這才變成了現(xiàn)在所見的模樣。豫園接待過的中外游客數(shù)以億計(jì)，其中不乏各國政要。目前，游客可游覽三穗堂（原為樂壽堂）、仰山堂、元代鐵獅、大假山、龍墻、古銀杏、藏寶樓、古戲臺(tái)等景點(diǎn)。

漫步園中，處處可見隱藏在天然氧吧中的別致小亭，或是設(shè)計(jì)精巧的曲徑回廊；坐在仰山堂，隔水相望大假山，或是親見鎮(zhèn)園之寶“玉玲瓏”……這些珍寶能保存至今，是時(shí)代的幸運(yùn)。

豫園小吃廣場游人如織。蕭君瑋 攝

作為豫園現(xiàn)在的當(dāng)家人，豫園管理處主任臧嶺這樣定位自己的使命——保護(hù)老祖宗傳下來的寶貝、延續(xù)上海的文脈。

    臧嶺說，古建筑十分脆弱，怕蟲、怕火，與其追求“修舊如舊”，不如用“修舊如故”作為準(zhǔn)則更妥帖。豫園的美，應(yīng)該選擇其最輝煌的一個(gè)剖面，科學(xué)地記錄下來。而現(xiàn)在這個(gè)園子，正是豫園精彩之處的“集大成者”。

在豫園的歷史中，由于文物記錄有斷代，一些細(xì)節(jié)已很難考證。因此，豫園管理處和同濟(jì)大學(xué)合作，嘗試通過數(shù)字化測繪，將豫園一磚一瓦一梁一木的相對(duì)位置固定下來�！�2005年到2006年，進(jìn)行過一次測繪。上個(gè)月，第二次測繪剛剛結(jié)束。”臧嶺說，數(shù)字化測繪處理以1956年后逐步定型的豫園為樣本，“現(xiàn)在假如有一塊空地，豫園可以被原樣復(fù)制出來。”未來，數(shù)字化處理會(huì)再細(xì)化固定細(xì)節(jié)。

20世紀(jì)初，上海的一些書畫大家聚在一起成立了豫園書畫善會(huì)，這使得豫園成為了海上畫派的發(fā)源地。到現(xiàn)在，豫園書畫善會(huì)還在繼續(xù)活動(dòng)。豫園建園450周年之際，園內(nèi)還舉辦了豫園書畫善會(huì)百年華誕的紀(jì)念展。 

重視文脈的延續(xù)，加之館藏大量字畫、家具、文玩，讓豫園成為一個(gè)不是博物館的博物館，民間和官方的文化交流頻繁。故宮博物院曾多次帶著包括賞玩、印璽、鐘表、字畫等在內(nèi)的珍品來豫園的“聽濤閣”辦展。

豫園九曲橋。蕭君瑋 攝

來豫園的人，從國家元首到平民百姓，為何豫園的商業(yè)文化有那么強(qiáng)大的包容性？答案就是傳統(tǒng)文化。豫園商城副總裁吳仲慶認(rèn)為，不同于其他商圈的“年輕化”，豫園商城的“經(jīng)典”氣質(zhì)，恰恰就是其傳統(tǒng)文化，這是一個(gè)絕不能丟的“根”。

而說到“網(wǎng)紅”，吳仲慶很自豪：“排長隊(duì)的‘網(wǎng)紅’店我們這里有很多，而且已經(jīng)‘網(wǎng)紅’了不知道多少年！”吳仲慶所指的，是南翔饅頭店、老城隍廟五香豆、豫園梨膏糖……吳仲慶回憶：“非典的時(shí)候游客很少，九曲橋前廣場上大概只有幾十個(gè)人。即便如此，南翔饅頭店門前依舊一長串排隊(duì)的，起碼有十幾個(gè)�！�

喜愛豫園，因?yàn)檫@里“最上海”。在外國人眼中，豫園是中國的縮影。多少老外為了吃一屜小籠、一碟拉糕，練熟了筷子，說溜了中文。在外地游客眼中，豫園代表了上海，他們來到這里就直奔主題，排隊(duì)等位。在本地人眼中，這里就像自己的家。都說上海老飯店的本幫菜最正宗，壽宴、婚宴都愿選它，旺季得預(yù)訂才能吃得上。老饕們喜愛這里的扣三絲、八寶鴨、紅燒劃水、油爆蝦，光聽名字都忍不住咽口水。

每年元宵燈會(huì)，是豫園最熱鬧的時(shí)刻�！袄贤庖豢邕M(jìn)燈會(huì)現(xiàn)場，會(huì)手舞足蹈激動(dòng)地跳起來。在這里，他們對(duì)東方文化的需求被滿足了。”吳仲慶已經(jīng)在這里工作了25個(gè)年頭，而豫園燈會(huì)迄今舉辦了22屆。燈會(huì)的參觀人數(shù)一年比一年多，精心設(shè)計(jì)的燈彩造型，傳遞著國家的“精氣神”。

穿梭在豫園中的游客。蕭君瑋 攝

前些天，2017豫園中國日（節(jié)）“風(fēng)花雪月·自在大理”云南大理民俗風(fēng)情展演在豫園商城的中心廣場開展，復(fù)刻版的大理古城標(biāo)志性建筑“南城門”引來不少人自拍留念。這邊廂，一嗓子高亢的云南白族民歌將氣氛推向高潮。不遠(yuǎn)處的和豐樓上，剛剛重新裝修開張的“海上梨園”內(nèi)，演員們身著華服詠唱昆曲雅調(diào)�！堕L生殿》與民歌一應(yīng)一和，唱起了“對(duì)臺(tái)戲”。

廣場上展示的白族扎染技藝、下關(guān)沱茶制作等非遺技藝，則是豫園商城每年“三會(huì)九節(jié)”的其中一環(huán)�！叭龝�(huì)”指的是新春民俗藝術(shù)燈會(huì)、民族風(fēng)情展演會(huì)和中秋游園會(huì)。“九節(jié)”則用美食、茶、中藥膏方養(yǎng)生等不同主題來充實(shí)。豫園商城正嘗試通過業(yè)態(tài)調(diào)整，讓游客停步小憩，喝一杯清茶，聽一段小曲。

以文為本，以旅聚勢，以商增值，最后再用增值反哺文化。這一套“商旅文”結(jié)合的“組合拳”，正是豫園的絕招。吳仲慶說，目標(biāo)很簡單，就是要讓豫園“更文化、更場景、更審美、更特色、更體驗(yàn)，讓每一個(gè)來豫園的人更快樂”。