甲醛被世界衛(wèi)生組織確認(rèn)為對(duì)人體有毒害、致癌、致畸性的一類化學(xué)物質(zhì)。也就是說(shuō)，甲醛中毒最高會(huì)引起死亡，長(zhǎng)期接觸更會(huì)致癌。如果我們?nèi)粘Ｉ�活中食用的菜品中含有甲醛，那�?wèn)題可就嚴(yán)重了。

前段時(shí)間，有記者對(duì)山東市場(chǎng)上的蘑菇進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘑菇價(jià)格差別很大，每斤差價(jià)最多的然能達(dá)到1塊5毛錢(qián)。便宜的蘑菇看起來(lái)水分很大，攤主說(shuō)他們僅僅是為了保持蘑菇新鮮，加了點(diǎn)水，并沒(méi)有添加對(duì)人體有害的物質(zhì)。

真的是這樣嗎？記者從市場(chǎng)上買(mǎi)回五份蘑菇樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)五分蘑菇全部都含有甲醛，其中三種含量高達(dá)每千克122.512毫克、130.69毫克、137.244毫克……

《都市110》記者也走入山西市場(chǎng)，并對(duì)市場(chǎng)的蘑菇進(jìn)行了抽樣調(diào)查……

山西市場(chǎng)的蘑菇到底含不含有甲醛？

蘑菇中的甲醛究竟從何而來(lái)？

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