甲醛被世界衛(wèi)生組織確認為對人體有毒害、致癌、致畸性的一類化學(xué)物質(zhì)。也就是說，甲醛中毒最高會引起死亡，長期接觸更會致癌。如果我們?nèi)粘Ｉ�活中食用的菜品中含有甲醛，那問題可就嚴重了。

前段時間，有記者對山東市場上的蘑菇進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市場上銷售的蘑菇價格差別很大，每斤差價最多的然能達到1塊5毛錢。便宜的蘑菇看起來水分很大，攤主說他們僅僅是為了保持蘑菇新鮮，加了點水，并沒有添加對人體有害的物質(zhì)。

真的是這樣嗎？記者從市場上買回五份蘑菇樣品進行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)五分蘑菇全部都含有甲醛，其中三種含量高達每千克122.512毫克、130.69毫克、137.244毫克……

《都市110》記者也走入山西市場，并對市場的蘑菇進行了抽樣調(diào)查……

山西市場的蘑菇到底含不含有甲醛？

蘑菇中的甲醛究竟從何而來？

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