昨天上午

贛州市食品藥品監(jiān)督管理局

聯(lián)合章貢區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局

贛州市公安局章貢分局等部門

在市體育中心舉行食品安全應(yīng)急演練

此次演練的模擬事故背景為章貢區(qū)一幼兒園內(nèi)的孩子陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，疑似食物中毒，累計(jì)出現(xiàn)病患幼兒33人。章貢區(qū)人民政府立即啟動(dòng)食品安全突發(fā)事件Ⅳ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，并以成立相應(yīng)的應(yīng)急指揮部和召開新聞發(fā)布會(huì)等措施，調(diào)集各方面力量迅速實(shí)施應(yīng)急處置。

應(yīng)急演練旨在進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者及食品安全監(jiān)管部門的應(yīng)急處置意識(shí)，提高應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事故的能力，熟悉應(yīng)急處置的程序和方法。

章貢區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任 餐飲安全監(jiān)管科科長(zhǎng) 夏明 舉辦本次一級(jí)演練的目的，是讓各個(gè)成員單位以及各個(gè)責(zé)任部門，更加明晰，發(fā)生了突發(fā)事件，我們?cè)撛趺磪f(xié)作，該怎么最快時(shí)間進(jìn)行響應(yīng)，特別是救治、調(diào)查，還有輿情處理。本次演練我們都設(shè)計(jì)了這些環(huán)節(jié)，讓大家很明確，做什么，怎么做。

為確保一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事故，各部門能夠快速反應(yīng)、高效處置，最大限度地減輕事件的影響和危害，章貢區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局將此次演練進(jìn)行了全程錄制，后期將讓更多經(jīng)營(yíng)戶及相關(guān)部門熟悉應(yīng)急處置的程序和方法。

章貢區(qū)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任 餐飲安全監(jiān)管科科長(zhǎng) 夏明 后期我們會(huì)把這次演練的整個(gè)流程制成光盤，發(fā)給各個(gè)經(jīng)營(yíng)戶，讓他們知道一旦出現(xiàn)了這個(gè)事情，我們應(yīng)該怎么報(bào)告，怎么處理，他們有什么職責(zé)，因?yàn)榈谝粫r(shí)間報(bào)告，有利于我們監(jiān)管部門能夠調(diào)查清楚原因，如果報(bào)告時(shí)間晚了的話，原因不太好追查。