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這里的“開江魚”多少錢1斤?烏蘇里江的現(xiàn)代漁民 在江上做起了網(wǎng)絡(luò)直播!
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2018-05-02

漁民,作為一種職業(yè),你了解多少?按照水域的特點(diǎn)來分,漁民分三種:一種是下海捕撈的海洋漁民,一種是湖庫池塘的靜水漁民,還有一種,就是在流水捕魚的江河漁民。在我們省,主要是湖庫以及江河漁民。

虎林市的市民

搶購開江魚

對(duì)于湖庫漁民來說,冬天的冬捕,可謂是漁民一年里最大的盛事。那么江河漁民呢?春天里,捕撈開江魚,就是他們最重要的收獲旺季了。而眼下,正是捕撈開江魚的黃金季節(jié)。

相對(duì)于其他江河來說,烏蘇里江今年開江的時(shí)間似乎晚了一些。在烏蘇里江的上游江邊,坐落著一個(gè)邊陲小城——虎林市。在這一江段打漁的漁民,一般都會(huì)把打撈上來的開江魚,拉到虎林的市場(chǎng)出售。

董旗,從14歲起,就開始在烏蘇里江學(xué)著打漁,如今,28個(gè)年頭過去了,曾經(jīng)的學(xué)童早已變成老漁民了。

買魚的市民:

川丁子不小,川丁子大啊。川丁子燉著不好吃主要是。你燉得起嗎?三十塊錢一斤。

聽得出來,這開江魚的價(jià)格還是不低的。這么多的開江魚,能賣得出去嗎?

買魚人:開江了?

漁民董旗:開十多天了。

這魚還沒有卸完,有人就開始撿魚了。

買魚人:這個(gè)多少錢?三十元一斤。這個(gè)呢?怎么開搶了?這個(gè)最小的。

董旗:這個(gè)五塊錢一斤。

買魚人:可以隨便搓唄?給我個(gè)袋好嗎?

董旗:三十,隨便挑隨便挑。

在所有的開江魚種類中,唯獨(dú)開江鯉魚最少。

買魚人:這個(gè)大的鯉魚,還活著呢!

董旗:誰把這個(gè)鯉子拿走,三十就賣了,就尾巴讓網(wǎng)磨壞了。

董旗妻子:有人要了。

魚的種類太多

買魚的人也不一定全認(rèn)識(shí)

即便是買魚人,有的魚他們也不一定全都認(rèn)識(shí)。在這個(gè)季節(jié),數(shù)量較多的,只是其中幾種魚。鯽魚、鯰魚,包括川丁子、板黃、江兔子,這五種魚還是比較普遍的。而最搶手的,卻不是捕的最多的這幾種魚。

董旗:鯉魚、大狗魚,也包括一些川丁子,就說有多少賣多少,不夠賣。

可事實(shí)上,不管是搶手的,還是冷門的,魚還沒卸完,都被搶購過半。

董旗的妻子:拿著袋子去搶去,我不知道它是什么魚,我都得搶,你家的魚從來都不能猶豫,如果說猶豫了的話,這個(gè)魚就沒有了。

不到半個(gè)上午的工夫,董旗的開江魚就快賣光了。

董旗:去年這時(shí)候一天打一兩噸,今年破千都很難,就幾百斤。這一次打九百斤,在道上讓魚販子直接給我拿走三百斤。

記者:截走了?

董旗:對(duì)對(duì)。

“開江魚”是個(gè)熱門詞

為啥這么受人追捧

在我國南方,冬季大部分水域是不結(jié)冰的。所以到了春天,也不存在開江一說,開江魚也就無從談起了。而在我們東北,每年春季,“開江魚”可是個(gè)熱門詞匯。

這個(gè)小房,是董旗在烏蘇里江上游建的一個(gè)捕魚點(diǎn)。這里交通不便,人跡罕至,泥濘的路上還殘存著尚未融化的冰茬。一些叫不上名字的野生鳥類,不時(shí)地鳴叫著,飛過房頂。

朝陽下,眼前的一切自然成就了一幅原始生態(tài)的風(fēng)景畫。每天,董旗捕撈的開江魚,就是從這里運(yùn)往市場(chǎng)的。

在界江捕魚

規(guī)矩還真不少

董旗:

因?yàn)樵蹡|北傳承下來的一種文化,就是喜歡吃開江魚,下蛋雞嘛!就是開江的魚啊,由于一冬天的凈化,不吃食了,特別鮮,魚肉特別鮮,也受到了全國,全國愛吃魚的美食家的認(rèn)可。就說,哎呀,咱東北的冷水魚啊,開江魚啊,味道確實(shí)鮮美。這樣使得魚價(jià)就比較高。魚打得少點(diǎn),但價(jià)格高,F(xiàn)在打一天,頂伏天打十天。

但是,開江魚也不是隨便就能打的。

董旗:

各個(gè)部門經(jīng)常地舉辦一些學(xué)習(xí)班,加強(qiáng)漁民的素質(zhì),也慢慢地讓我們體會(huì)到了,國家資源的重要性。怎么說呢,我們漁民不能可著網(wǎng)眼下,比如說我這網(wǎng)眼。這個(gè)網(wǎng)眼是五寸的,掛的鯉魚就是六斤以上,六斤一下的鯉魚掛不著,如果你下太小的網(wǎng)眼,這魚就不成魚,就說啥呢,你就把資源給破壞了,就得咋樣呢,就得打大,打大的,放小的。

由于趕上下雨,董旗決定試著捕幾網(wǎng)魚。不大的漁船,剛一滑進(jìn)江面,立時(shí)驚起幾只野鴨子。野鴨子并不愿遠(yuǎn)飛,只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著漁船。接著,又有一群鳥從江岸的叢林中飛起,也不知叫什么名字,在空中盤旋著。如此美景,令人不由想起李清照一首《如夢(mèng)令》里的詞句:“爭(zhēng)渡,爭(zhēng)渡,驚起一灘鷗鷺”。

董旗:

這是烏蘇里江的源頭,松阿察河,這個(gè)江是(中俄)界江,一家一半,中間是分界線。漁民就是只要不過中間線,在咱境內(nèi),中國這一半打漁,那一半是不準(zhǔn)許下網(wǎng)的。如果是去下網(wǎng)的話,會(huì)給國家造成很大的麻煩,就屬于非法入境。如果在那邊下網(wǎng)的話呢,就算是盜取人家的國家資源,所以呢,這邊的漁民,要求有下江證,非常嚴(yán)格,非常嚴(yán)格,必須有多年邊境打漁的這種條件,才允許在邊境打漁。

就算是合法打漁的漁民,要求也非常嚴(yán)格:在董旗承包的江面上,只允許有一只漁船捕魚,如果兩只捕漁船同時(shí)出現(xiàn),是絕對(duì)不允許的。就算在江邊垂釣,也是非法的。

董旗:

比如說,外來的釣魚的,我們會(huì)及時(shí)地制止,如果制止不了的話,我們會(huì)及時(shí)報(bào)告。

不同的季節(jié)

會(huì)有不同的魚出現(xiàn)

不同的季節(jié),會(huì)有不同個(gè)體大小的魚類出現(xiàn),漁民也就隨之使用網(wǎng)眼大小相應(yīng)的漁網(wǎng)。

董旗:

三花五羅十八子,因?yàn)椴煌~會(huì)在不同季節(jié)出現(xiàn),都非常全的,都有,而且個(gè)頭還都不小。沒有一種滅絕啊,或者是打不著了,沒有。烏蘇里江最多,其次就是黑龍江。還是比較全的,魚種基本上就是全在。

而這個(gè)季節(jié),江鯉魚就很少出現(xiàn)。即便是捕到了鯉魚,如果個(gè)體不足六斤,也是要放流的。

董旗:

祖輩傳的就是打漁,職業(yè)的漁民,如果資源保護(hù)好了,將來以后,咱們子孫還會(huì)能吃到鮮美的江魚的,并且會(huì)越來越多。我兒子可以繼承我,還能打漁,照樣能找到媳婦。

雨越下越大,董旗決定明天再起網(wǎng)。

烏蘇里江

有一首獨(dú)特韻味的“船歌”

保護(hù)好了魚類資源,后代就能繼續(xù)打漁,他們也就能娶上媳婦。這是漁民樸素而現(xiàn)實(shí)的一種觀念。而提起董旗個(gè)人的生活,他還真有一肚子的故事要說。

董旗先后離過四次婚。也就是說,現(xiàn)在和睦的夫妻生活,其實(shí)已是他的第五次婚姻了。總結(jié)以往四次婚姻的失敗,董旗說,全都因?yàn)檫^去漁民的生活太清貧了。

直到前些年,烏蘇里江的江魚價(jià)格上揚(yáng),穩(wěn)定的江魚市場(chǎng),為董旗帶來了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。

后來,董旗就認(rèn)識(shí)了一個(gè)姑娘,就是董旗現(xiàn)在的妻子。

董旗的妻子:

我暈水,他帶我到魚點(diǎn)了之后,我坐在船里面,我都害怕,我怕我掉下去。頭一次下江我記得我是拽著他的褲腰帶,下船的時(shí)候,我不會(huì)走路了,然后他是背著我,到的魚點(diǎn)房子。

后來,她就毅然嫁給了董旗。妻子年齡比他小很多,并且,還上過大學(xué)。

記者:有沒有后悔過,嫁給一個(gè)漁民太苦了?

董旗的妻子:想過,說實(shí)話真想過,因?yàn)樘哿。我那個(gè)時(shí)候的愿望就是,一天能睡足六個(gè)小時(shí),我就滿足了。

直到生了孩子之后,董旗的妻子才有了根本性的變化。

董旗的妻子:脾氣也大了,就感覺自己在家里圈著,好像沒有什么,就體現(xiàn)不到我自己的價(jià)值,然后,孩子忌奶以后,我就又趕緊出來賣魚了。想一想,這樣也挺充實(shí)的。

董旗說,妻子就是他的福星。妻子有文化,就靠這一點(diǎn),他家的江魚生意越來越好。通過網(wǎng)絡(luò)售賣江魚,極大地增加了小兩口的經(jīng)濟(jì)收入。就此,兩人也有著明確的分工。烏蘇里江上,網(wǎng)絡(luò)直播打漁,就是董旗最為重要的活兒。

烏蘇里江上

搭起的網(wǎng)絡(luò)直播

在烏蘇里江江面上,搞捕魚的網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)直播,可不是一件容易的事。首先,網(wǎng)絡(luò)信號(hào)差,這是董旗面對(duì)的最大問題。但是,董旗還是有辦法的。

第二天一早,雨停了,并且還趕上了一個(gè)大晴天。董旗把一根長(zhǎng)木桿插在了船上,木桿的頂端,綁著一個(gè)網(wǎng)絡(luò)信號(hào)接收器。

在這個(gè)季節(jié),首網(wǎng)捕上來一個(gè)大鯉魚,真是幸運(yùn),也算是開門紅了。此時(shí),在市場(chǎng)賣魚的妻子,也根據(jù)直播實(shí)況,準(zhǔn)備接單。

這個(gè)掛網(wǎng)捕到的,幾乎是清一色的大個(gè)頭的川丁子。董旗釣到了一條鯉魚,由于鯉魚個(gè)體比較小,董旗及時(shí)把鯉魚放生了。隨后,又有一網(wǎng),大多數(shù)都是個(gè)體較小的鯽魚。

董旗說,這一網(wǎng),就有200多斤魚。董旗收的最后一張網(wǎng),居然有一條十多斤的大鯉魚。通過網(wǎng)絡(luò)售賣的魚,居然和在市場(chǎng)上的售賣量,不相上下。他直播的網(wǎng)粉早已過千,目前有不少商家聯(lián)系他,想在直播中植入廣告,但他都拒絕了。

董旗在妻子生日那天,提前收了網(wǎng),因?yàn)橥砩嫌幸患匾氖虑橐,那就是訂一家飯店,他要好好地為妻子慶生。

這就是邊疆烏蘇里江上,一個(gè)普普通通的漁民,勤懇,樸實(shí),樂觀,豁達(dá)。

只有做好了生態(tài)資源的良好保護(hù),

合理開發(fā)應(yīng)用,

我們的綠水青山,

才能變成金山銀山,

我們的好日子才有更好的盼頭!

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