行動中，云城區(qū)食藥監(jiān)局采取監(jiān)督檢查與宣傳教育相結(jié)合的方式進(jìn)行，一方面檢查隨機(jī)抽取的食鹽零售企業(yè)是否落實進(jìn)貨查驗及索證索票制度，另一方面宣傳食鹽企業(yè)銷售管理知識，提高經(jīng)營者法律意識，樹立主體責(zé)任。

云城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員何英君：“本次專項整治過程中，有5家食鹽銷售單位未能提供有效的供貨商資質(zhì)證明文件，未落實索證索票制度，我們執(zhí)法人員責(zé)令其立即下架不符合規(guī)定的食鹽商品，要求其限期內(nèi)整改，并落實索證索票制度�！�

食藥監(jiān)局執(zhí)法人員提醒市民，日常選購食鹽時可以通過查看包裝及封口、防偽標(biāo)志、包裝規(guī)格、生產(chǎn)日期噴碼等信息來辨別真?zhèn)�。一般符合國家�?biāo)準(zhǔn)的加碘食鹽必須是小包裝，每包400-500克，包裝袋標(biāo)有防偽、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和噴碼等標(biāo)識。外包裝袋較厚，封口條上有生產(chǎn)日期，封口整齊，且包裝袋上印刷圖案文字都非常清晰，特別是日期清晰牢固，不容易擦去。而防偽標(biāo)志夾在雙層復(fù)合膜中間，不能揭開，黏合擺放端正。

云城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員何英君：“下一步，我局將進(jìn)一步落實食鹽生產(chǎn)經(jīng)營單位，食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食鹽生產(chǎn)，批發(fā)零售行為，嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食鹽，及制售、販賣假冒偽劣食鹽等違法行為，嚴(yán)防工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽流入到食鹽市場，堅決杜絕工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽，熟食加工使用不合格碘鹽等行為發(fā)生�！�