和順古鎮(zhèn)四面火山環(huán)繞，小鎮(zhèn)里安靜祥和，時(shí)間仿佛也過(guò)得沒(méi)那么快了。和順人注重親情，同時(shí)把這份感情放在了美食之中。過(guò)去出門(mén)打工的男人去丈母娘家拜年時(shí)，都會(huì)吃到丈母娘做的頭腦，愿他新的一年，有頭有腦 ，體面順利，小兩口甜蜜和諧。

      隨著和順古鎮(zhèn)越來(lái)越有名，和順頭腦也漸漸地被世人知道。和順頭腦中的寓意很多，緊貼的糍粑，是祝福夫妻的生活緊緊相依，甜甜蜜蜜；整齊的擺放，是祝福著孩子們做事井井有條。其實(shí)和順的美食中所有的羈絆都為一件事，那就是家。