昨天一早，市區(qū)有三家放心早餐示范店正式開門營(yíng)業(yè)。

這三家放心早餐示范店分別是：位于稽山路的紹興市龍騰餐飲管理有限公司示范店、位于城南鏡湖路的紹興不老神食品有限公司示范店和位于府山直街的紹興市一禾餐飲管理有限公司示范店。在紹興市龍騰餐飲管理有限公司示范店記者看到，店內(nèi)有上下兩層，面積近120平方米，衛(wèi)生管理制度及烹飪加工制度張貼在店內(nèi)樓梯口的墻壁上。制作間完全透明，顧客可以看到各類食品的制作過程。

在紹興市一禾餐飲管理有限公司的示范店，店里還增加了智能餐柜，顧客通過手機(jī)關(guān)注微信公眾號(hào)下單，再根據(jù)手機(jī)提示輸入驗(yàn)證碼，就可以從智能餐柜里自動(dòng)取餐。下單到取餐，幾分鐘即可完成，省去了高峰期排隊(duì)的麻煩。

紹興不老神食品有限公司的示范店面積約50平方米左右，裝修風(fēng)格偏清新文藝。目前已確定早餐品種有十多種，包括嵊州小吃等特色種類。