良田千頃，不過一日三餐。親情永遠是最好的調料，家里的飯菜永遠是最美味的。

紅尾魚，學名紅尾副鰍，手指大小，對生存環(huán)境要求極高，喜歡生活在水流清澈、生態(tài)環(huán)境好的地方，不易捕撈。其肉瘦少脂，肉質銀白細嫩，口味地道，是上好的美味菜肴。 

周云華是云南省普洱市景谷人，女兒8歲在縣城上小學二年級。女兒從小最愛吃紅尾魚，但自從女兒去了縣城上學，聚少離多，每每回家周云華總要親手下廚給女兒做她最愛吃的酸筍煮紅尾魚，自家的酸筍配上酸爽的西紅柿在炎熱的夏季可稱得上是最爽口的美味。紅尾魚在每年的2月到5月最容易捕撈，這次女兒回來正好趕上吃紅尾魚的季節(jié)，他費盡心思地找到新鮮的紅尾魚，要為女兒做上這道菜。 

從小到大，對我們而言簡單的一日三餐，都凝聚著父母沉無限的愛。長大以后，我們越走越遠，吃遍山珍海味，孰不知最美味的飯菜我們很小就已吃過。