在廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣縣城的一家飯店里，時常擠滿了食客，他們期待著品嘗一道堪稱藝術品的美食——魚生，顧名思義就是生魚片。將生魚片做得淋漓盡致、對每個環(huán)節(jié)都要求苛刻的人叫做余富，橫縣人親切地稱他為余師傅。

為了給食客最完美的體驗，余師傅不僅對切片有著一套嚴格標準，而且每天都會不厭其煩地教授食客標準地道的橫縣魚生吃法。魚生在橫縣已存在百年，可到了余師傅這里，魚生煥發(fā)出新的生命。不管在外面能賺多少錢，余師傅都難以割舍那一抹家鄉(xiāng)情。他堅信：做魚生，就是為了留住兒時的味道，留住家的味道。