月餅是中秋傳統(tǒng)美食，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。大月餅是合浦的一大特色，機械化的月餅工廠在合浦有很多家，過去一家人一起制作月餅的場景已經(jīng)不多見了。

      今天，黃生要做8斤重的九仁叉燒月餅，中秋節(jié)吃月餅，月餅象征著團圓，當(dāng)?shù)厝烁�喜歡大個的。包裹著滿滿餡料的面團在黃生不斷地揉捏按壓下，變得圓潤而富有彈性，經(jīng)過充氣模具的擠壓，一個印有精致花紋的“八斤王”生月餅出來了。

      公館扣肉是公館鎮(zhèn)有名的一道菜，無論是置辦酒席還是逢年過節(jié)，都要來上一碗公館扣肉，林榮德在公館當(dāng)?shù)刈隹廴庑∮忻麣猓�由于對肉比較挑剔，林榮德每天早上五點就要去集市挑選豬肉。

      白沙鎮(zhèn)位于合浦縣城東面，面�？可剑瑑�(yōu)越的自然地理環(huán)境非常適宜沙蟲的生長，在當(dāng)?shù)�，只有在環(huán)境好的地方才會有沙蟲出現(xiàn)。她叫凌在花，今年53歲，家住白沙鎮(zhèn)坪田村，平日丈夫外出，兒子在外地打工，凌在花和其他村民一樣，守著大海和這片灘涂，以挖沙蟲賣沙蟲為生。

      今天我們來到了美麗的北部灣小城，這里除了有合浦大月餅，公館扣肉和沙蟲 還有很多味道不錯的美食，如果您有機會來到合浦，千萬不要錯過那里的鮮美味道。