12月30日上午，遵義城區(qū)一家餐館突發(fā)火災(zāi)，當(dāng)?shù)叵�防部門接到報(bào)警后趕到現(xiàn)場將火撲滅。經(jīng)初步了解，火災(zāi)或因店里在熬油時(shí)引發(fā)，因撲救及時(shí)火勢未殃及其他店鋪。

當(dāng)天上午，記者來到位于匯川區(qū)深圳路的這家店鋪時(shí)看到，店內(nèi)廚房區(qū)域已是一片焦黑，灶臺、冰柜、消毒柜等全部被燒毀，店主正忙著清理殘余的灰燼。

“大約快到8點(diǎn)起的火。”旁邊一家店鋪店主說，當(dāng)時(shí)她的店已經(jīng)開門營業(yè)，因僅有一墻之隔，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，她立即將家人叫醒從店里撤離。隨后，店主還跑到街邊疏導(dǎo)車輛，并疏散行人。

店內(nèi)起火后，當(dāng)?shù)匮策壝窬�正好�?jīng)過此地，民警于是拿來滅火器進(jìn)行撲救，由于火勢已經(jīng)擴(kuò)大，滅火器無法撲滅。10多分鐘后，當(dāng)?shù)叵�防人員趕到現(xiàn)場，將火撲滅。

 起火的門面

據(jù)店內(nèi)員工稱，當(dāng)天上午，店內(nèi)廚師正在用大鍋熬油，因溫度過高導(dǎo)致鍋內(nèi)熱油起火，并迅速蔓延至整個(gè)廚房。所幸，當(dāng)時(shí)店里并沒有顧客，而且廚房后面還有條寬敞的通道，人員得以及時(shí)疏散，未造成人員傷亡。

店主清理廚房灰燼