今年70歲的李維平，身體還很硬朗，每天早上第一件事就是生起爐火，準(zhǔn)備打鐵所要用到的工具，他從十幾歲開(kāi)始打鐵，一干就是五十多年，從以前為了生計(jì)四處奔波，到現(xiàn)在有了固定的鐵鋪，每天制作一些小工具，生活變得規(guī)律且輕松了一些。

      李維平祖上三代都是鐵匠，雖然現(xiàn)在鐵匠鋪?zhàn)右呀?jīng)不多了，但像魏集古村這樣的地方，還是保留著傳統(tǒng)的打鐵技藝，一件鐵器需要反復(fù)鍛打才能成器，打鐵需要師傅主錘和下手配合才行，在老鐵匠手中，小錘用來(lái)打出節(jié)奏，大錘才能將鐵料打成不同形狀，打鐵不僅需要好體力，也需要好眼力。

      徐國(guó)彬家的蜜三刀香甜酥脆，每天來(lái)買(mǎi)的人絡(luò)繹不絕，也有很多人為吃上一口他家的蜜三刀而專(zhuān)程來(lái)到魏集古村。

      蜜三刀是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時(shí)，常常詩(shī)酒相會(huì)。一天蘇東坡新得一把寶刀，在青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕。正在這時(shí)，有人送來(lái)一種新做的蜜制糕點(diǎn)，香甜可口，但是還沒(méi)有名字，友人請(qǐng)?zhí)K東坡為點(diǎn)心起名，他看到糕點(diǎn)表面也有三道刀痕，于是便起名：“蜜三刀”。

      在魏集，和魏氏莊園同樣歷史悠久的，還有一種美食，那就是驢肉，相傳魏集驢肉曾作為貢品被舉薦至京城，受到了皇帝的喜愛(ài)，從此名聲大振，賈增領(lǐng)是賈氏驢肉傳承人，他們家的驢肉顏色醬紅，味道鮮美，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

      經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的燉制，驢肉已經(jīng)可以出鍋了，賈增領(lǐng)今天要為家人做一桌全驢宴，傳統(tǒng)的全驢宴是以驢腸、驢肚、驢筋等各個(gè)部位做成的拼盤(pán)為主，為了適應(yīng)大眾的需求，賈增領(lǐng)研發(fā)了很多新菜品。