一杯太平猴魁茶,
一口難以忘懷的清香。
這一次的《老藝新生》,
就要從這太平猴魁說起……
一種茶為何以“猴”命名?
它們之間有什么千絲萬縷的關(guān)系?
中國(guó)名茶太平猴魁,它的產(chǎn)區(qū)主要在黃山市黃山區(qū)。說到由來,還有這樣一段傳說,據(jù)說在古時(shí)有一位采茶人,忽然聞到一股清香,無路可循只能無奈離去。后來,他訓(xùn)練了幾只猴子代人采摘。人們品茶后稱之為“茶中之魁”,“魁”即位居第一。因由猴子采摘,后人直接稱之為“猴魁”。
至今有上百年歷史的太平猴魁,因其很多步驟仍需純手工操作。一片片捻搓,一根根擺放,一次次烘焙,正是這樣精細(xì)的操作,使其價(jià)格也在業(yè)內(nèi)排名前列。
復(fù)雜的手工技藝,一步步制作流程,每一個(gè)過程都是太平猴魁成為茶中之魁的精髓。
兩個(gè)95后女生在太平猴魁手工制作技藝第六代傳承人鄭淇的帶領(lǐng)下,走進(jìn)工廠去了解和學(xué)習(xí),這樣近距離又讓她們?cè)谠O(shè)計(jì)上有什么新的收獲?
制茶大師鄭中明老師帶領(lǐng)大家走進(jìn)茶山,是什么場(chǎng)景,讓她們感覺似乎身處世外桃源?這樣的新鮮體驗(yàn)她們又回收獲哪些新靈感?
鄭氏家族第五代傳承人鄭中明老師,因?yàn)槭裁矗?/span>對(duì)兩個(gè)95后女孩大加贊賞?
精彩內(nèi)容,敬請(qǐng)收看7月3日中午12:27播出的《老藝新生·太平猴魁》。
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