沉香,
自古便是人們把玩收藏的心頭好。
點(diǎn)燃沉香,青煙裊裊,
它也是文人墨客在品茶談笑之間,
所追尋的一種意境。
但您聽說過沉香還能做調(diào)味料嗎?
本期《鄉(xiāng)土》,讓我一起來看看
這一場特別的奇楠宴。
楊麗武,從小生活在廣西的大山里,家里幾輩人都行醫(yī)。楊麗武從小便跟隨著父親穿梭于大山之中,他對植物草藥頗為感興趣,對綠奇楠尤為關(guān)注。
綠奇楠所結(jié)的香是沉香的一種。就香氣而言,一般的沉香香氣比較清淡,而綠奇楠的香氣濃郁,層次分明,有頭香、本香、尾香的過程,屬于沉香中的佼佼者。但是,隨著被大量地采伐,野生綠奇楠已經(jīng)很少了。于是楊麗武決定,采用人工種植的方法,保留住這稀有的奇楠樹。
每隔一段時(shí)間,楊麗武便會和朋友們聚在一起品茶、聞香。他們都是沉香的愛好者,大家對于楊麗武種植的奇楠樹非常感興趣。
這一次相聚,楊麗武也是因?yàn)橐患貏e的事而來。他要舉辦一場奇楠宴,邀請大家伙兒前去做客,也讓更多的人了解綠奇楠。
究竟這場獨(dú)特的奇楠宴是怎樣制作而成的?
敬請期待7月5日中午12:27播出的《一場特別的奇楠宴》。
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