這里是富春江的一條重要支流——湖源溪,這里一直流傳著這樣一句話,“湖源十八渡,渡渡要挽褲”。意思就是說,這里深溝邃谷,峰迥水復(fù),人們出行經(jīng)常會遇到溪流,需要時不時地挽起褲腿。盡管交通不是很方便,但是這里卻有著一派好風(fēng)景,現(xiàn)在這里已經(jīng)是人們度假郊游的好去處。
窈口村是湖源溪山水間的一個小村落,山抱水圍別有天,儼然就是陶淵明筆下的世外桃源。十一期間,這里吸引了大量游客。
今天已經(jīng)61歲高齡的老人倪歲珍,拾起她幾十年的老手藝,正在和村民們一起制作索面。
早先窈口村地處偏僻、物資匱乏,村民們?nèi)粘O霌Q換口味就只能自己動手,所以家家都會做這種手工面。
制作手工面很辛苦,需要經(jīng)過和面、壓面,發(fā)面、揉坯、繞面、開面、拉面、曬面、收面等十幾道工序,要經(jīng)過十幾個小時,每一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要,時機(jī)把握也全憑主婦們的心領(lǐng)神悟。
手工面形狀窄而長,可謂長、瘦,取其諧音,面條就作為了慶生的禮物,取“長壽”之意。
今年國慶長假又恰逢傳統(tǒng)的重陽節(jié),村里打算好好的熱鬧熱鬧。把村里七十歲以上的老人都請了來。
窈口的女子上得廳堂,下得廚房。所以,窈口村還是浙江省的巾幗示范村。每到重大節(jié)日,窈口的女子板龍,能讓寂靜的山村瞬間喧騰起來。
奉上一把長壽面,喜氣洋洋。吃上一碗長壽面,熱氣騰騰。
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