火鍋里竟吃出塑料片！海底撈深夜道歉
近日，有消費者反映在濟南海底撈連城廣場店就餐時，在烏雞卷中吃出硬質塑料片。7月20日，海底撈火鍋對此事進行回應。
吃火鍋吃出塑料片
7月13日，濟南市民鄭女士與男朋友張先生在經常去的海底撈連城廣場店就餐。在當天的菜品中，他們要了半份烏雞卷。
鄭女士表示，一開始吃到硬硬的東西，以為是混雜在烏雞卷里面的脆骨，直接咽下去了。但是越吃越覺得奇怪，后來兩人拿筷子撥弄以后，扯出來疑似塑料片的東西。
在就餐后的第二天下午，鄭女士與張先生表示兩人均出現了不同程度胃部痙攣和便血的情況。兩人立即去了醫(yī)院進行檢查。
根據醫(yī)生診療記錄顯示，可能是有腸道出血的癥狀，醫(yī)生無法確定病因是否與飲食有關，建議住院接受進一步的檢查。
▲涉事消費者出示的醫(yī)生診療單。
7月20日晚，@海底撈火鍋發(fā)布微博稱，對顧客消費時遇到的情況表示非常抱歉，有問題食品系供應商工廠灌裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導致產品標簽掉落到產品中。
2017年8月，有媒體暗訪海底撈北京勁松店、太陽宮店發(fā)現，后廚的配料房、上菜房、水果房、洗碗間以及洗杯間都發(fā)現了老鼠出沒，甚至有員工直接用火鍋漏勺清理下水道垃圾。
2018年，在相同的海底撈北京勁松店，有消費者在醬料中發(fā)現蒼蠅，將此事投訴到了食藥監(jiān)等相關部門。
今年上半年海底撈已發(fā)布四次食品管理公告，2020年6月的食品安全檢查處理公告顯示有16起違規(guī)，包括食品過期、未按要求儲存、庫房廚房衛(wèi)生不達標等問題。
連鎖餐飲大企業(yè)們憑借其良好的食品和人性化的服務贏得了消費者的追捧，但頻繁曝出的食品安全問題卻在不斷消磨顧客的喜愛。
食品安全得不到保障
還能靠服務走下去嗎？
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