福州的陽(yáng)先生向幫幫團(tuán)反映，前段時(shí)間他通過外賣平臺(tái)點(diǎn)了晉安區(qū)一家名為食在高（西園店）的外賣。在吃到一半的過程中，突然發(fā)現(xiàn)菜中出現(xiàn)了半只蜈蚣，他擔(dān)心另外半只蜈蚣是不是已經(jīng)被自己吃下，也對(duì)這家連鎖餐飲店的食安環(huán)境產(chǎn)生了質(zhì)疑。

從陽(yáng)先生當(dāng)時(shí)手機(jī)拍攝的視頻中，

能夠見到菜中有半只黑色蟲子。

說起當(dāng)天的遭遇

陽(yáng)先生仍覺得胃里一陣難受。

記者：會(huì)不會(huì)是在你吃飯過程中，家里有蜈蚣掉到飯菜里面去了?

 陽(yáng)先生：
那不可能的，我當(dāng)時(shí)拿到外賣的時(shí)候，都是密封好的，我打開，蜈蚣是包裹在菜里面，因?yàn)槲乙彩浅粤艘话氩虐l(fā)現(xiàn)這個(gè)東西。

陽(yáng)先生也對(duì)該家餐飲店的

食品衛(wèi)生環(huán)境有了質(zhì)疑，

在聯(lián)系了商家后，

對(duì)方的態(tài)度更讓他不滿了。

記者打開外賣平臺(tái)見到食在高

在福州有多家店鋪，

而查看了這家食在高西園店的評(píng)價(jià)，

發(fā)現(xiàn)里面不乏一些關(guān)于菜品

存在問題的投訴。

那么這家外賣店的

餐飲衛(wèi)生環(huán)境到底如何呢？

調(diào)查當(dāng)天，
記者來到了這家食在高餐廳暗訪，

在后廚，記者發(fā)現(xiàn)兩名工作人員

并未佩戴手套和口罩進(jìn)行配餐，

此外，其中一名人員還沒有健康證。

沒有佩戴相應(yīng)的手套和口罩，
工作人員在配餐過程是直接接觸到食品，

也是存在一定的隱患。

另外，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，

食品原料必須離地存在，

但記者注意到，

現(xiàn)場(chǎng)不少加工的食品

直接放在了下水管道口。

而不少冷凍品開箱后，

未貼上品名，保質(zhì)期等產(chǎn)品信息。

根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十六條第三點(diǎn)規(guī)定：應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的內(nèi)外環(huán)境整潔，消除老鼠，蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其滋生條件。

但在該外賣店的后廚內(nèi)，

記者就發(fā)現(xiàn)了蟑螂。

記者也將這家食在高存在的問題

反映給了晉安區(qū)新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所。

第二天，記者與執(zhí)法人員

一同來到這家食在高西園店進(jìn)行檢查。

見到執(zhí)法人員，

這名負(fù)責(zé)人提供了配餐人員的健康證，

而在后廚檢查過程中，
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)調(diào)料品在未使用時(shí)并未遮蓋，

存在食品安全隱患。

值得一提的是，

相比于之前記者的暗訪，

這次執(zhí)法部門的檢查中，

該店的后廚環(huán)境已經(jīng)有了很大的改善。

而針對(duì)陽(yáng)先生外賣吃出蜈蚣的情況，

食在高的負(fù)責(zé)人表示

他們會(huì)積極想辦法解決問題。

針對(duì)食在高存在的問題，

執(zhí)法人員表示，

今后會(huì)加強(qiáng)對(duì)該店的食品安全監(jiān)管。

記者從陽(yáng)先生處得知，

在部門的介入下，

食在高的負(fù)責(zé)人目前已經(jīng)做出道歉，

并且做出了相應(yīng)的補(bǔ)償。

通過此次事件的曝光，

幫幫團(tuán)記者也提醒食在高連鎖餐飲店，

要謹(jǐn)記食在安才是最重要的。