【正文】

周玉梅一行先后來(lái)到“湘約綠草地”餐館、步步高超市、“希朵曼”食品有限公司等地進(jìn)行實(shí)地檢查。每到一處，周玉梅都詳細(xì)詢問(wèn)了有關(guān)工作人員節(jié)日期間食品的供應(yīng)和安全情況，仔細(xì)查閱食品的生產(chǎn)產(chǎn)地、日期和原料來(lái)源過(guò)程，并對(duì)食品的儲(chǔ)存設(shè)施、餐飲具消毒、加工操作、餐廚廢棄物管理等進(jìn)行了檢查。

   周玉梅要求，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化管理，牢固樹(shù)立“風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)”；各監(jiān)管部門要高度重視節(jié)假日食品安全工作，把工作做實(shí)做細(xì)，嚴(yán)把食品安全關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要堅(jiān)決進(jìn)行處理，確�！半p節(jié)”前后市場(chǎng)食品質(zhì)量安全；要嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，采取得力措施，進(jìn)一步凈化節(jié)日食品市場(chǎng)，切實(shí)保障群眾食品安全。