為了給常德市民營造一個(gè)健康衛(wèi)生的餐飲環(huán)境，全面迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審，7月9日，常德市食品藥品監(jiān)督管理局的三個(gè)督查小組分別前往柳葉湖車站周圍的餐館以及市教育局的食堂等地進(jìn)行暗訪。

▲常德市食藥監(jiān)局在城區(qū)暗訪督查現(xiàn)場視頻

除了市教育局食堂“三防”達(dá)標(biāo)外，柳葉湖車站周邊的鄉(xiāng)村土菜館、津市粉店、任家餐館、正宗津市牛肉粉以及憶口香龍蝦等餐館普遍存在“三防”設(shè)施不齊全以及衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況。

▲鄉(xiāng)村土菜館、津市粉店冰箱內(nèi)生、熟食沒有分開放置。

▲鄉(xiāng)村土菜館、津市粉店廚房衛(wèi)生差。

▲正宗津市牛肉粉餐館廚房空間狹小，衛(wèi)生差。

▲津市賀記米粉土菜館正在重新裝修整改

其中，鄉(xiāng)村土菜館、津市粉店的冰箱內(nèi)生熟食沒有分開放置，廚房地漏無防護(hù)設(shè)備，未安裝滅蠅燈；正宗津市牛肉粉館存在廚房狹小，衛(wèi)生較差，廚房和門口的調(diào)料桌上無防塵罩等問題。督查組要求上述餐館限期整改，若整改后還未達(dá)標(biāo)或?qū)⒈蝗∠麪I業(yè)資格。

據(jù)了解，市食藥監(jiān)管局從6月開始共組成10個(gè)現(xiàn)場督查組，分別對(duì)武陵區(qū)、鼎城區(qū)、經(jīng)開區(qū)及柳葉湖區(qū)域內(nèi)所有涉及食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營單位以及藥店、診所、保健品店、化妝品店進(jìn)行督查。

督查工作分兩個(gè)階段。6月份為第一階段，全面做好國家衛(wèi)生城市省級(jí)復(fù)查反饋問題整改工作；7-10月份為第二階段，對(duì)照國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)和暗訪評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)開展全面督查，防止問題反彈。