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擼串,這個(gè)詞匯對(duì)于廣大“吃貨”來(lái)說(shuō),是再也熟悉不過(guò)了。夏夜,各大街小巷的麻辣燙攤點(diǎn)數(shù)不勝數(shù),攤位上放著好幾口大鍋,里面煮著丸子、蔬菜、火腿腸等各式各樣的食物;再看這湯水,又紅又油又亮。吃貨們?nèi)宄扇,幾瓶啤酒,順便擼上幾十串,好不愜意。 攤主說(shuō)了,這底料都是自己用骨頭熬的,純天然無(wú)添加劑,而且鍋里這紅亮紅亮的辣椒,你更是放一百個(gè)心! 這口口聲聲的保證結(jié)果真的可信嗎? 自7月份以來(lái),雙峰縣食品藥品監(jiān)督管理局接到多名群眾反映:青樹(shù)坪鎮(zhèn)青甘線十字路口的一個(gè)麻辣燙攤點(diǎn)的口味相當(dāng)獨(dú)特,而且越吃越想吃。接到這條線索后,雙峰縣食品藥品監(jiān)督管理局立即與雙峰縣公安局治安大隊(duì)銜接,在青樹(shù)坪派出所的配合下,于8月6日下午對(duì)這個(gè)麻辣燙銷(xiāo)售攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查。 工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)麻辣燙湯汁進(jìn)行取樣化驗(yàn),結(jié)果呈陽(yáng)性。攤主郭某卻表現(xiàn)得相當(dāng)不滿:還有那么多的麻辣燙攤點(diǎn),為什么只查我的?隨即,工作人員又對(duì)相鄰的多個(gè)麻辣燙攤點(diǎn)進(jìn)行了取樣化驗(yàn),結(jié)果都呈陰性。這時(shí),郭某徹底傻眼了! 與此同時(shí),另外一組工作人員對(duì)郭某的麻辣燙生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行了搜查。踏進(jìn)那間簡(jiǎn)陋的出租屋,一股刺鼻的餿臭味撲面而來(lái),各類食品原料隨地?cái)[放著,大群蒼蠅肆無(wú)忌憚地飛來(lái)飛去,幾個(gè)高壓鍋里,正在熬制麻辣燙湯料……無(wú)法想象,雙峰人們酷愛(ài)的“舌尖上的美食”——麻辣燙,竟是在這種環(huán)境下被生產(chǎn)出來(lái)的! 經(jīng)審訊,郭某交代:今年年初時(shí),他的麻辣燙生意一直不好,但他并沒(méi)有從技術(shù)上找原因,而是打起了歪主意。7月初,郭某在邵東縣城的一個(gè)路邊攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)了罌粟殼,與八角、桂皮、五香等香料一起打成粉末,放入湯料中進(jìn)行熬制。 目前,郭某已被雙峰縣公安局依法刑事拘留。從郭某的麻辣燙攤點(diǎn)、生產(chǎn)場(chǎng)地提取的湯料及搜查出來(lái)的棕色粉末,于8月7日送省食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行檢測(cè)。 知識(shí)小百科 罌粟殼,又名“御米殼”,俗稱“米殼”。為植物罌粟的干燥成熟果殼。我國(guó)法律對(duì)罌粟殼的使用有明確規(guī)定,禁止非法供應(yīng)、運(yùn)輸、使用,但仍有些食品加工者置國(guó)家法律、法規(guī)及人民身體而不顧,在食品中參加罌粟殼吸引回頭客。人們?cè)谑秤眠^(guò)摻加罌粟殼的食品后,會(huì)或多或少地產(chǎn)生輕快感,有的人可能臉部微微發(fā)紅,有的人可能心跳加快,有的人可能容易打瞌睡,而有的人可能不易入睡。如果長(zhǎng)期食用這種添加了罌粟殼的食品,必定會(huì)產(chǎn)生一定的依賴性,會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀;嚴(yán)重時(shí),可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害,甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀,最終上癮,具有潛在的吸食毒品傾向,給社會(huì)造成極壞的影響。
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