校友在一中校友群上發(fā)消息，說長沙岳麓山下的礦山路上有一家祁陽米粉店，并發(fā)了一個定位圖。我看了以后，決定按圖索驥去尋訪一下，吃一碗家鄉(xiāng)的米粉。

這個地方大致位置我是知道的，前些年騎行岳麓山經(jīng)常路過。通過電子地圖查詢線路圖，從我們小區(qū)去那里給了三條參考線路，西線、中線和東線。西線是走西二環(huán)，從岳麓后山去，大約10公里多一點；東線是走河邊沿著瀟湘大道去，大約9公里多一點；中線是貼著岳麓山下走麓山南路穿過師大、湖大校園去，大約8公里多。

我是早上7點出發(fā)的，決定走距離最近的中線方案，但當我在金星路上騎行2公里抵達楓林路口時，直線去西二環(huán)方向正好是綠燈，便改變了主意，決定走西線方案，雖然要遠2公里，但紅綠燈少，說不定還快一些呢。

正如我預料的那樣，我很順利地上了西二環(huán)的輔道，經(jīng)過半個小時的騎行便到了麓山南路預定的范圍。但找那家祁陽米粉店還是頗費了一點周折，先是找到了中南大學南校區(qū)的里面，接著把礦山路走完也沒有找到粉店，再原路返回到礦山路與麓山南路的交匯點，一抬頭發(fā)現(xiàn)了前面的祁陽米粉店。原來店子不是在礦山路上，而是在麓山南路上，校友在群上發(fā)的定位圖有一點點誤差。

店鋪有兩個門面，一邊是制作間，里面靠墻有兩張桌子，另一邊是幾張桌。我放好單車，便徑直走了進去，此時里面沒有一個客人，只有一個小伙子在玩手機。我叫小伙子下一碗粉，并問他是不是祁陽的？小伙子說他不是祁陽人，他只是做事的，老板是祁陽的。

店里的墻壁上，有關(guān)于祁陽米粉的介紹，摘錄如下：祁陽米粉，又稱文明米粉，最初在明末清初，創(chuàng)于祁陽文明鋪，因此也稱“永州文明米粉”。它的成名可以追溯到明代末年，當時就已經(jīng)有粉館掛出了“文明米粉”的招牌，盡管具體的創(chuàng)制年代已無法確切考證。但可以確定的是，祁陽米粉在當?shù)赜兄�悠久的歷史和深厚的文化底蘊，它不僅在祁陽地區(qū)廣受歡迎，還流傳到了湖南其它城市，乃至武漢、南京、桂林、臺北等地，成為當?shù)厝讼矏鄣拿朗持�一…�?/span>

與長沙米粉比較，祁陽米粉有什么不同呢？一是祁陽米粉的歷史沒有長沙米粉那么長，長沙作為全國“四大米市”之一，制作米粉已有2000多年歷史，而祁陽米粉始于明朝末年，僅僅400多年歷史；二是長沙米粉既有圓粉，也有扁粉，而祁陽米粉主要是圓粉，很少有扁粉，而且祁陽的圓粉比長沙的圓粉要細一些；三是味道方面，祁陽位于湘南偏西、靠近兩廣，長沙位于湘北偏東、靠近鄂贛，因此，祁陽米粉更偏向兩廣的口味，相對來說要清淡一些，不如長沙米粉那么辛辣口味重，更適合小孩和老人吃。

很快，小伙子把米粉做好了，端到桌上，我三下五除二吃個精光。實話實說，與我預期的祁陽米粉有一定差距。俗話說得好，橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。這小伙子不是祁陽人，又不是在祁陽開粉店，自然是做不出正宗的祁陽米粉。

跨上單車，沿著麓山南路，穿過湖大、師大校園，從橘子洲大橋過江，趕在上班之前抵達單位門口，用時100分鐘正好騎了20.25公里。