校友在一中校友群上發(fā)消息，說(shuō)長(zhǎng)沙岳麓山下的礦山路上有一家祁陽(yáng)米粉店，并發(fā)了一個(gè)定位圖。我看了以后，決定按圖索驥去尋訪一下，吃一碗家鄉(xiāng)的米粉。

這個(gè)地方大致位置我是知道的，前些年騎行岳麓山經(jīng)常路過(guò)。通過(guò)電子地圖查詢(xún)線(xiàn)路圖，從我們小區(qū)去那里給了三條參考線(xiàn)路，西線(xiàn)、中線(xiàn)和東線(xiàn)。西線(xiàn)是走西二環(huán)，從岳麓后山去，大約10公里多一點(diǎn)；東線(xiàn)是走河邊沿著瀟湘大道去，大約9公里多一點(diǎn)；中線(xiàn)是貼著岳麓山下走麓山南路穿過(guò)師大、湖大校園去，大約8公里多。

我是早上7點(diǎn)出發(fā)的，決定走距離最近的中線(xiàn)方案，但當(dāng)我在金星路上騎行2公里抵達(dá)楓林路口時(shí)，直線(xiàn)去西二環(huán)方向正好是綠燈，便改變了主意，決定走西線(xiàn)方案，雖然要遠(yuǎn)2公里，但紅綠燈少，說(shuō)不定還快一些呢。

正如我預(yù)料的那樣，我很順利地上了西二環(huán)的輔道，經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的騎行便到了麓山南路預(yù)定的范圍。但找那家祁陽(yáng)米粉店還是頗費(fèi)了一點(diǎn)周折，先是找到了中南大學(xué)南校區(qū)的里面，接著把礦山路走完也沒(méi)有找到粉店，再原路返回到礦山路與麓山南路的交匯點(diǎn)，一抬頭發(fā)現(xiàn)了前面的祁陽(yáng)米粉店。原來(lái)店子不是在礦山路上，而是在麓山南路上，校友在群上發(fā)的定位圖有一點(diǎn)點(diǎn)誤差。

店鋪有兩個(gè)門(mén)面，一邊是制作間，里面靠墻有兩張桌子，另一邊是幾張桌。我放好單車(chē)，便徑直走了進(jìn)去，此時(shí)里面沒(méi)有一個(gè)客人，只有一個(gè)小伙子在玩手機(jī)。我叫小伙子下一碗粉，并問(wèn)他是不是祁陽(yáng)的？小伙子說(shuō)他不是祁陽(yáng)人，他只是做事的，老板是祁陽(yáng)的。

店里的墻壁上，有關(guān)于祁陽(yáng)米粉的介紹，摘錄如下：祁陽(yáng)米粉，又稱(chēng)文明米粉，最初在明末清初，創(chuàng)于祁陽(yáng)文明鋪，因此也稱(chēng)“永州文明米粉”。它的成名可以追溯到明代末年，當(dāng)時(shí)就已經(jīng)有粉館掛出了“文明米粉”的招牌，盡管具體的創(chuàng)制年代已無(wú)法確切考證。但可以確定的是，祁陽(yáng)米粉在當(dāng)?shù)赜兄�悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，它不僅在祁陽(yáng)地區(qū)廣受歡迎，還流傳到了湖南其它城市，乃至武漢、南京、桂林、臺(tái)北等地，成為當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的美食之一……

與長(zhǎng)沙米粉比較，祁陽(yáng)米粉有什么不同呢？一是祁陽(yáng)米粉的歷史沒(méi)有長(zhǎng)沙米粉那么長(zhǎng)，長(zhǎng)沙作為全國(guó)“四大米市”之一，制作米粉已有2000多年歷史，而祁陽(yáng)米粉始于明朝末年，僅僅400多年歷史；二是長(zhǎng)沙米粉既有圓粉，也有扁粉，而祁陽(yáng)米粉主要是圓粉，很少有扁粉，而且祁陽(yáng)的圓粉比長(zhǎng)沙的圓粉要細(xì)一些；三是味道方面，祁陽(yáng)位于湘南偏西、靠近兩廣，長(zhǎng)沙位于湘北偏東、靠近鄂贛，因此，祁陽(yáng)米粉更偏向兩廣的口味，相對(duì)來(lái)說(shuō)要清淡一些，不如長(zhǎng)沙米粉那么辛辣口味重，更適合小孩和老人吃。

很快，小伙子把米粉做好了，端到桌上，我三下五除二吃個(gè)精光。實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，與我預(yù)期的祁陽(yáng)米粉有一定差距。俗話(huà)說(shuō)得好，橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。這小伙子不是祁陽(yáng)人，又不是在祁陽(yáng)開(kāi)粉店，自然是做不出正宗的祁陽(yáng)米粉。

跨上單車(chē)，沿著麓山南路，穿過(guò)湖大、師大校園，從橘子洲大橋過(guò)江，趕在上班之前抵達(dá)單位門(mén)口，用時(shí)100分鐘正好騎了20.25公里。