社員們正在種植基地勞作。

辣椒深加工產(chǎn)品提高了生產(chǎn)附加值。

　　湖南省懷化市溆浦縣油洋鄉(xiāng)是有名的辣椒之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)“大址坊辣椒”的大址坊村更是久負(fù)盛名。因著高海拔、晝夜溫差大、土壤環(huán)境獨(dú)特以及氣候適宜等得天獨(dú)厚的因素，大址坊村種植出來的辣椒色澤光亮紅潤、香辣爽口、有嚼勁，而且久煮不糊。

　　4月29日，記者一行造訪大址坊村，這里也是油洋鄉(xiāng)的貧困村之一。為了帶動農(nóng)民脫貧致富，淘汰傳統(tǒng)的銷售方式，提高產(chǎn)品附加值，拓展本村的辣椒產(chǎn)業(yè)走出去，2016年3月，大址坊村黨員干部舒建帶頭成立了溆浦縣湘調(diào)口味辣椒種植專業(yè)合作社。合作社加工廠占地面積1500平方米，總投資300萬元，主打手擂油潑辣椒、干紅辣椒、白辣椒、辣椒粉、酸辣椒以及剁辣椒等。目前，合作社共有278名員工，其中貧困戶有263戶，社里采取農(nóng)民們通過土地、資金、技術(shù)等方式進(jìn)行入股，年底統(tǒng)一分紅的合作模式。

　　湘調(diào)口味辣椒種植專業(yè)合作社理事長舒建介紹，目前合作社流轉(zhuǎn)種植土地有400多畝，簽訂供銷合同的有2000多畝，全鄉(xiāng)種植面積在5000畝左右，一畝地可產(chǎn)300斤干紅辣椒、白辣椒等，全鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)量將達(dá)到750噸，預(yù)計今年全鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)值可達(dá)3000萬元。

　　“以前我們這的辣椒賣12元一斤，自從村里辦起了合作社，通過各級政府、領(lǐng)導(dǎo)以及社會廣泛的支持和宣傳，我們的辣椒可以賣到20元一斤，每畝地增加了2000-3000元的收入�！必毨�戶向中會指著自己的地向記者介紹。