丁師傅所說的這家餐飲店，就是湘潭街上的老牌餐飲店--維生飲食店，丁師傅認為，作為一家湘潭有名的餐飲店，如今還在燒煤實在不應該。

記者在維生飲食店的食品制作區(qū)看到，六個蜂窩大煤爐燒得正旺，店內一角還堆放著一塊沒有使用過的蜂窩煤備用。據(jù)該店店員介紹，維生飲食店自開業(yè)以來一直是燒煤，這算不上什么稀奇事。

雨湖區(qū)維生飲食店 店員：“我們燒了幾十年了，上百年了，這有什么影響？影響誰��？這跟居民沒有任何關系�！�

 不過這名店員告訴記者，在城管部門的督促下，他們已經(jīng)和湘潭新奧燃氣簽訂了合同，最近幾天店里就會進行“煤改氣”，在飲食店內，我們也看到了正在等待更換的燃氣設備。

 隨后，記者向雨湖區(qū)行政執(zhí)法局反應了這一情況，工作人員馬上趕到了現(xiàn)場，督促經(jīng)營戶進行“煤改氣”工作。據(jù)了解，今年以來，雨湖區(qū)行政執(zhí)法局聯(lián)合街道、社區(qū)進行了二十多場散煤禁燒整治行動，目前，已取締燃煤灶404個，督促29戶餐飲單位完成了“煤改氣”。