夏季是蘑菇的生長(zhǎng)旺季,有些市民喜歡采摘野蘑菇嘗個(gè)鮮,但這種行為有著極大的危險(xiǎn)。7月1日,澧縣山區(qū)村民皮某和鄰居一起相約上山采蘑菇,他們根據(jù)自己以往的經(jīng)驗(yàn),在山上采摘了一些新鮮的野生蘑菇回家烹飪,可是沒(méi)想到,就是這鍋蘑菇湯害了他們。
在澧縣人民醫(yī)院腎病風(fēng)濕科,小編見(jiàn)到了食用毒蘑菇中毒的兩口子皮某和徐某巖,還有一名中毒患者在石門就診。7月1日,三人晚餐時(shí)食用了蘑菇湯,結(jié)果當(dāng)天晚上都出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,但是仍不知是食用野生蘑菇中毒,以為是腸胃炎。由于皮某食用蘑菇較多病情不斷加重,第二天轉(zhuǎn)入澧縣人民醫(yī)院就診,診斷后發(fā)現(xiàn)是毒蘑菇中毒。
澧縣山區(qū)村民 皮某:菌子是白色的,梗比較長(zhǎng),表面比較光滑,傘蓋下面還有一個(gè)小坨。當(dāng)時(shí)聽(tīng)老人說(shuō)他們吃過(guò),可以吃,我就采回來(lái)了,沒(méi)想到會(huì)中毒。
事發(fā)后,當(dāng)?shù)丶部夭块T和食用菌管理所立即前往皮某采摘蘑菇的地方,采摘了一些毒蘑菇的樣品,經(jīng)皮某辨認(rèn),確定為有劇毒的裂皮鵝膏菌,這種菌類是我國(guó)近年發(fā)現(xiàn)的一種劇毒蘑菇新種,含有劇毒的鵝膏肽類毒素,該毒素是細(xì)胞毒性,主要損害內(nèi)臟器官(尤其是肝臟和腎臟),毒素一旦進(jìn)入體內(nèi),嚴(yán)重時(shí)將會(huì)導(dǎo)致肝腎功能衰竭甚至死亡。
澧縣人民醫(yī)院腎病風(fēng)濕科主治醫(yī)生 孫靜:患者誤食劇毒蘑菇后,大概6到12個(gè)小時(shí)會(huì)發(fā)生消化道反應(yīng),主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、或者嚴(yán)重腹瀉,大概兩到三天后消化道癥狀減輕,這時(shí)會(huì)造成一個(gè)康復(fù)的假象。但隨后病情將出現(xiàn)惡化,導(dǎo)致肝、腎、心、腦、肺等器官功能衰竭,如不及時(shí)救治,最終可導(dǎo)致死亡。
我國(guó)蘑菇種類繁多,光是毒蘑菇就有400多種,而且并不是只有顏色鮮艷的蘑菇才有毒,普通人很難通過(guò)外觀分別。因此再次提醒廣大市民,一旦誤食毒蘑菇要盡快就醫(yī)治療,同時(shí)要攜帶剩余蘑菇樣品,以備醫(yī)生診斷。
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世界上尚無(wú)治療毒蘑菇的特效藥,不采不吃才是最正確的方式。
這些毒蘑菇鑒別經(jīng)驗(yàn)不靠譜
全世界已知的毒蘑菇超過(guò)1000種,我國(guó)大約有435種。非專業(yè)人員辨識(shí)非常困難,老百姓對(duì)毒蘑菇的識(shí)別也存在一些誤區(qū)。
珍愛(ài)生命,遠(yuǎn)離毒蘑菇!
請(qǐng)廣大市民朋友提高警惕,
不采食野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇,
也不要購(gòu)買個(gè)人采摘售賣的蘑菇。
如發(fā)現(xiàn)出售、加工可疑野生蘑菇的單位或個(gè)人,
請(qǐng)立即撥打12331或12315投訴舉報(bào)電話,
向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。
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