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這段網(wǎng)絡(luò)視頻,拍攝時間無法確認(rèn),視頻中,一名農(nóng)戶疑似在對一片楊梅林噴灑農(nóng)藥,視頻中還可以看到樹上有成熟的楊梅。難道說這甘甜可口的楊梅真的被打了農(nóng)藥嗎?咱們還能放心食用嗎?焦點記者趕到了位于長沙縣春華鎮(zhèn)的一處楊梅種植園一探究竟。
魏師傅有著十多年種植楊梅的經(jīng)驗,在看過網(wǎng)絡(luò)視頻后,魏師傅表示,目前像這樣對成熟楊梅噴撒農(nóng)藥的現(xiàn)象很奇怪。在一些楊梅主產(chǎn)地區(qū)規(guī)定,楊梅采摘前15天及采摘期間不使用任何農(nóng)藥、激素等。
市場上的楊梅是否有農(nóng)殘,是否能洗干凈呢?記者在水果店購買一斤楊梅后,送到了快檢中心。
檢測結(jié)果是兩份楊梅農(nóng)殘都符合國家標(biāo)準(zhǔn),大家可以放心食用!
專家介紹,楊梅從果樹上摘下來后,農(nóng)殘只要不超標(biāo)就不會對身體有危害,不過一定要用鹽水浸泡20至30分鐘后才能食用。
怎樣洗楊梅才能健康又美味?
1
鹽水浸泡法
鹽水必須濃度足夠才可以驅(qū)趕走里面的小蟲子,一般1升水里面要放至少兩勺鹽,這里的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通勺子。鹽水浸泡時間20--30分鐘。浸泡完畢要拿出來用清水沖洗。
2
攪拌法
用水浸泡楊梅幾分鐘,等楊梅差不多都浸濕了,然后用手一個方向攪動,密度比較大的雜質(zhì)就會被甩出去,不要亂攪動,否則楊梅就不新鮮了。
3
堿液浸泡法
淀粉溶液、小蘇打溶液都可以清洗楊梅,如果都沒有,你可以用面粉溶液,同樣的道理。浸泡幾分鐘以后,用手?jǐn)嚢枰幌,利用離心力將洗下來的臟物分離。然后用清水沖洗即可。
4
果蔬清洗劑和清洗機(jī)
果蔬清洗劑也有殺菌和中和農(nóng)藥的作用,不過既然是清洗劑,也就無法保證完全的無毒無害,所在在使用清洗劑以后,要用清水沖洗,所謂沖洗就是用自來水沖刷。
果蔬清洗機(jī)是通過臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,臭氧具有氧化作用可以有效的殺菌。如果楊梅中幾乎看不到蟲子,可能是農(nóng)藥比較多,嘗試用果蔬清洗機(jī)吧。不過現(xiàn)在不是每家都有這個機(jī)子,所以還是介意用上面的方法~
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