中秋節(jié)中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在農(nóng)歷八月十五;中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋佳節(jié)家人團(tuán)聚,一邊吃著月餅,一邊賞月,這樣的畫面甚是愜意。目前,長沙市面上銷售的月餅種類各式各樣,那么,最受歡迎的月餅又是哪一種呢?
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記者發(fā)現(xiàn),不少超市的月餅都已經(jīng)開始打折,并且折扣的力度都很大。市民們說,來超市買月餅是因?yàn)楸容^方便,如果追求口味和回憶的話,他們會(huì)選擇一些長沙的老字號(hào)糕點(diǎn)店購買月餅。隨后,記者來到了位于中山亭附近的九如齋。
九如齋的這名工作人員介紹,因?yàn)樵牧弦呀?jīng)用完,他們公司的月餅生意今年到這里也算是告一段落。相比往年,今年的月餅銷量情況也是相當(dāng)不錯(cuò)。
相比其他月餅,本式五仁月餅今年在九如齋是最為暢銷的。同樣的情況,也出現(xiàn)在了百年老店馬復(fù)勝。
對(duì)于長沙市民來說,每一個(gè)五仁月餅里面都有著滿滿的回憶。買月餅的時(shí)候,吃的不僅僅是味道,更多的則是情懷和回憶。
目前馬復(fù)勝公交新村店的月餅銷售也是接近尾聲。對(duì)于每一個(gè)賣出去的月餅,門店店主馮云表示,都會(huì)用心做到最好。的確,吃月餅更多的時(shí)候,吃的是一種情懷,一種回憶。但是就當(dāng)大家享受美味月餅的時(shí)候,有人提出,吃一個(gè)月餅,就等于喝掉了三勺油。那么,對(duì)于這樣的說法,大家又是怎么看的呢?
多位市民表示,吃完月餅之后,總會(huì)有著一種油膩的感覺,因此,他們判斷,月餅中的油脂應(yīng)該是特別高的。為此,記者聯(lián)系上了營養(yǎng)學(xué)專家、湖南中醫(yī)附一醫(yī)院教授李定文。
李定文介紹,月餅的主要成分是糖、食用油和面粉,這樣的成分,對(duì)于人體而言,吃下去以后,勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生大量的能量。為了讓月餅吃得更健康,不少商家根據(jù)市民的口味,制作了新型的無糖月餅。
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