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俗話說(shuō)靠山吃山靠水吃水。在湖區(qū)生活的漁民,常常會(huì)在春節(jié)前魚(yú)類大批量上市時(shí),低價(jià)囤養(yǎng)一部分在自家塘里,等春節(jié)過(guò)后,魚(yú)價(jià)走高再出售。這樣囤魚(yú)既保證了在春節(jié)后市面上有活魚(yú)供應(yīng),并且這一高一低的差價(jià),還能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。然而,今年讓漁民沒(méi)想到的是:塘里的魚(yú)像著了魔,接二連三每天成百上千斤的死掉,這到底是怎么了呢?來(lái)看記者調(diào)查。
小周一家生活在湖區(qū)幾十年,靠養(yǎng)魚(yú)為生。2018年11月份,當(dāng)?shù)貪O業(yè)公司發(fā)布銷售方案:雄魚(yú)6.5元每斤開(kāi)始出售。按照經(jīng)驗(yàn),周家人判斷這批魚(yú)囤養(yǎng)個(gè)把月肯定有錢(qián)賺。
周家人十分看好今年雄魚(yú)節(jié)后的價(jià)格,一家人商量后便湊了28萬(wàn)元,決定采購(gòu)4萬(wàn)斤魚(yú)用于囤養(yǎng)。19年元旦節(jié)過(guò)后,魚(yú)從大湖運(yùn)到自家塘里,意想不到的事情發(fā)生了。
這魚(yú)就像中了魔咒一樣,每天成片成片的死亡。3.5米深的池子就堆了6000多斤死魚(yú)。
眼看著塘里的4萬(wàn)斤魚(yú),已經(jīng)死了近萬(wàn)斤。周家人坐不住了,去向村上其他漁民詢問(wèn)情況。
大家一碰頭才知道,當(dāng)?shù)?0幾戶漁民的遭遇竟一模一樣。
根據(jù)漁民們統(tǒng)計(jì),這次全村采購(gòu)雄魚(yú)數(shù)量在220萬(wàn)斤左右,而這些出問(wèn)題的雄魚(yú)全部是從同一家漁業(yè)公司進(jìn)購(gòu)的。
而記者發(fā)現(xiàn),從別的湖里拖進(jìn)來(lái)的魚(yú)并沒(méi)有出現(xiàn)像漁業(yè)公司里進(jìn)的魚(yú)的情況。
隨后,漁民們將死魚(yú)的情況反饋給了漁業(yè)公司。次日,漁業(yè)公司便派了一名技術(shù)員到現(xiàn)場(chǎng)查看情況。技術(shù)人員和周大媽舉了個(gè)例子,豬瘟、雞瘟爆發(fā)也會(huì)有大量的豬和雞死亡,這和豬瘟雞瘟是相似的情況。
聽(tīng)到這樣的話,周媽媽當(dāng)時(shí)就傻了眼。技術(shù)員給出唯一的處理方式便是盡快上市賣(mài)掉,然而魚(yú)出售的速度根本抵不過(guò)魚(yú)成批死亡的速度。
一時(shí)間,當(dāng)?shù)匦埕~(yú)有問(wèn)題的消息不脛而走,每年這個(gè)時(shí)候絡(luò)繹不絕前來(lái)拖魚(yú)的魚(yú)販們,現(xiàn)在是請(qǐng)都請(qǐng)不來(lái)。
本想著利用上市的時(shí)間差賺個(gè)差價(jià),可是如今這囤積的魚(yú)卻大量死亡,眼看就要落了個(gè)血本無(wú)歸。那么,究竟是什么環(huán)節(jié)出了問(wèn)題呢?漁民們也開(kāi)始尋找答案。難道是這魚(yú)本身就有問(wèn)題?
因?yàn)轸~(yú)死亡的數(shù)量實(shí)在太大,漁民們根本就來(lái)不及打撈處理,池塘邊、小路上隨處可見(jiàn)大量死魚(yú)。
當(dāng)?shù)貪O政局法制股負(fù)責(zé)人 蘭品容介紹,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)局目前沒(méi)有能力解決這個(gè)問(wèn)題,漁政部門(mén)也只能依據(jù)技術(shù)部門(mén)給的鑒定報(bào)告,才能給予立案處理 。
眼看著這批魚(yú)在本地銷售情況堪憂,漁民們便開(kāi)始自發(fā)聯(lián)系車(chē)輛將魚(yú)緊急運(yùn)往外地銷售。
記者:“這批魚(yú)有病的話還能吃嗎?”漁民:"我也不清楚啊,但是我們拖出去能減少一點(diǎn)損失,就減少一點(diǎn)損失。"
魚(yú)就這么一天天的死,漁民們的心情可想而知。一些漁民一度猜測(cè):是不是這批魚(yú)在出塘前就生了病呢?帶著疑問(wèn),記者找到了銷售這批魚(yú)的漁業(yè)公司。
漁業(yè)公司負(fù)責(zé)人認(rèn)為,魚(yú)是現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨過(guò)稱的,是否有問(wèn)題漁民應(yīng)該可以肉眼判斷。同時(shí),公司政策十分開(kāi)明,直到出魚(yú)前兩天,漁民們?nèi)匀豢梢赃x擇放棄這批雄魚(yú)的購(gòu)買(mǎi)資格。
同時(shí),漁業(yè)公司還透露一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié),這些參與囤魚(yú)的漁民還有另外一個(gè)身份:都是漁業(yè)公司內(nèi)部員工。
那么這批魚(yú)是哪里出了問(wèn)題,為什么會(huì)這樣大面積死亡呢?
漁業(yè)公司認(rèn)為, 低溫天氣和紫外線不足才是導(dǎo)致魚(yú)大面積死亡的原因。按照經(jīng)驗(yàn),囤魚(yú)后,年前年后漁民肯定有差價(jià)賺,所以只針對(duì)內(nèi)部員工,也就算是漁業(yè)公司的一種年終福利?蓻](méi)想到,今年這個(gè)“大禮包”出了問(wèn)題。就在漁民們著急的同時(shí),漁業(yè)公司也在積極尋找原因。
死魚(yú)的情況并非只在漁民的塘里出現(xiàn),漁業(yè)公司圍網(wǎng)養(yǎng)殖的大湖里,死魚(yú)的情況每天也在發(fā)生。漁業(yè)公司主任告訴記者,漁業(yè)公司的湖里也有90萬(wàn)斤魚(yú),因?yàn)樘鞖獾脑蛞灿兴劳龅那闆r,但沒(méi)有其他漁民那么嚴(yán)重,漁業(yè)公司比漁民們少了一道操作流程 沒(méi)有運(yùn)輸。
宗主任認(rèn)為,魚(yú)在運(yùn)輸過(guò)程中的機(jī)械化損傷,是加劇魚(yú)死亡的原因之一。另外在魚(yú)從貨車(chē)到池塘內(nèi)的操作過(guò)程是否執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作也是其中一個(gè)關(guān)鍵因素。
有的漁民是直接將魚(yú)倒進(jìn)塘里,有的漁民通過(guò)溜槽將魚(yú)放到水塘中,不規(guī)范操作也會(huì)造成魚(yú)的損傷。
漁業(yè)公司統(tǒng)計(jì)后也發(fā)現(xiàn),未執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作的漁民家,死魚(yú)比例明顯偏高。這次魚(yú)大面積死亡是多方面因素疊加導(dǎo)致的。
水產(chǎn)局技術(shù)推廣站站長(zhǎng) 張瑰表示,從水產(chǎn)局技術(shù)部的初步判斷就是冰凍天氣起水凍傷了,然后機(jī)械操作有損傷,造成了水霉病,魚(yú)的大量死亡主要是水霉病的大面積爆發(fā)導(dǎo)致的。
為了驗(yàn)證這一說(shuō)法,記者來(lái)到湖南省水產(chǎn)研究所魚(yú)病研究室,來(lái)向這里的專家求證。
宋博士分析這批雄魚(yú)起捕時(shí)間恰逢低溫冰凍天氣,急性凍傷的魚(yú)短期內(nèi)無(wú)異樣,長(zhǎng)期囤養(yǎng)則容易出問(wèn)題。而當(dāng)?shù)貪O民的習(xí)慣恰恰就是將魚(yú)囤養(yǎng)一段時(shí)間后再行出售。
雄魚(yú)剛剛凍傷時(shí),大家是看不出區(qū)別的,急性凍傷馬上上市也是沒(méi)有問(wèn)題的,但是自己去屯養(yǎng)便會(huì)容易寄生水霉,這些白毛(水霉)就會(huì)寄生在損傷部位。
宋博士告訴記者水霉病并不影響魚(yú)的肉質(zhì),更不會(huì)傳染給人,魚(yú)只要經(jīng)過(guò)高溫烹飪市民即可放心食用。
起捕恰逢湖南極端冰凍天氣、其次運(yùn)輸過(guò)程中的機(jī)械化損傷,加之湖南已經(jīng)近2個(gè)月沒(méi)有出太陽(yáng),最終導(dǎo)致這批雄魚(yú)大面積爆發(fā)水霉病難以治愈。至此,雄魚(yú)大面積死亡的原因也終于浮出水面。
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