明天是世界勤儉日，后天是萬圣節(jié)。“勤儉日?我第一次聽說有這樣一個(gè)節(jié)日。”昨日，湖南師大大四學(xué)生小童見記者問他時(shí)，他一臉驚訝。記者走訪長(zhǎng)沙 一些酒店、辦公樓、超市，詢問百余名市民，九成人表示從未聽說過這個(gè)節(jié)日，大家更青睞萬圣節(jié)這類更“洋氣”的節(jié)日。這些年，你有過節(jié)衣縮食的經(jīng)歷嗎?你有 哪些勤儉的高招呢?不妨撥打本報(bào)熱線96333，或發(fā)微博@長(zhǎng)沙晚報(bào)與大家分享。

　　全班40多個(gè)人不知勤儉日

　　“只知道勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，沒想到‘勤儉’也有節(jié)日了!”中南大學(xué)的小馬說，他印象中中國文化關(guān)于勤儉的詩句很多，沒想到國際上還特別為此設(shè)置了一個(gè)節(jié)日。

　　實(shí)際上，“世界勤儉日”最早在1924年被提出，2006年由聯(lián)合國確立。昨日，在小童所在的班級(jí)，記者針對(duì)“世界勤儉日”展開調(diào)查，全班40多個(gè)人竟無一人知道有這個(gè)節(jié)日，而問及萬圣節(jié)是否知曉，全班沒一人不知道。

　　當(dāng)記者談及平時(shí)的生活習(xí)慣中是否存在一些浪費(fèi)現(xiàn)象，不少人表示，“現(xiàn)在物質(zhì)生活都比較充裕，特別是對(duì)飯菜等不太當(dāng)回事，覺得花了錢的就是自己的。”

　　勤儉節(jié)約是美德更是態(tài)度

　 　“在人口越來越多，資源越來越少的當(dāng)下，勤儉節(jié)約不僅是一種美德，更是一種態(tài)度。”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大家都認(rèn)同這一點(diǎn)。而吃過苦的人勤儉意識(shí)明顯要好過 “養(yǎng)尊處優(yōu)”的年輕人。“現(xiàn)在請(qǐng)人吃飯是常有的事，三人一小聚，幾十人一大聚，每次點(diǎn)一桌子菜，每人動(dòng)幾筷子，一半以上都浪費(fèi)掉了。” 家住長(zhǎng)沙汽車東站附近的劉先生從事銷售工作，在他看來，餐飲上的浪費(fèi)很普遍。

　　浪費(fèi)飯菜的現(xiàn)象不僅存在于餐飲酒店，高校食堂也較常見。 “我來自農(nóng)村，知道糧食來之不易，每次都要食堂的師傅少打點(diǎn)，但是食堂里的浪費(fèi)現(xiàn)象也不少見。” 來自安化的陶同學(xué)說。網(wǎng)友“王家四小子”在微博上說，上世紀(jì)90年代初他讀大學(xué)時(shí)，所有學(xué)生都是自帶餐具就餐，飯后食堂桌子上幾乎沒有剩飯。

　　浪費(fèi)不只是個(gè)人的事兒

　 　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家課題組曾對(duì)大、中、小三類城市，共2700桌不同規(guī)模的餐桌中剩余飯菜的蛋白質(zhì)、脂肪等進(jìn)行系統(tǒng)分析。保守推算，我國2007年至 2008年僅餐飲浪費(fèi)的食物蛋白質(zhì)就達(dá)800萬噸，相當(dāng)于2.6億人一年的所需;浪費(fèi)脂肪300萬噸，相當(dāng)于1.3億人一年所需。另一項(xiàng)針對(duì)北京部分大學(xué) 餐后剩菜剩飯情況的調(diào)查表明，倒掉的飯菜總量約為學(xué)生購買飯菜總量的三分之一。

　　名詞解釋

　　世界勤儉日

　　最早是在1924年舉辦的第一屆國際儲(chǔ)蓄銀行大會(huì)上由意大利教授Filippo Ravizza提出，2006年由聯(lián)合國確立，將每年10月31日確定為“世界勤儉日”，號(hào)召人們勤儉節(jié)約以共同應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的資源危機(jī)，進(jìn)而促進(jìn)社會(huì)的健康可持續(xù)發(fā)展。