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自新冠肺炎疫情爆發(fā)以來，餐飲行業(yè)受到不小沖擊，一方面年前的預定被取消，被迫停業(yè)，另一方面房租、工資照樣要付。什么時候能夠恢復往日的火爆生意，各餐飲店主翹首以盼。而為了降低餐飲業(yè)的成本損失，助力早日開門營業(yè)，各地政府部門也是急餐飲業(yè)主之所急，積極出臺新舉措。

 餐飲店老板 史太億

準備初六開張的

準備的青菜啊 食材啊

有些壞掉的就扔掉了

有些能吃的就自己拿回去了

每天都來檢查

如果初六開張這些就不要緊

預計要到3月8號開張了

看政府的通知

在湖南岳陽經(jīng)營餐飲店的史太億自新冠肺炎疫情爆發(fā)后，整個人就陷入到了焦慮狀態(tài)。

傳統(tǒng)的飲食習慣，

在一張桌子上面吃飯 吃菜

你夾 我夾

現(xiàn)在在疫情沒有徹底結(jié)束之前

這種聚會聚餐

肯定是 幾乎沒有人出來了

除了容易損耗的物資

留守人員的工資

房租 稅收 水電啊 稅收啊

主要是技術(shù)人員（大廚）留不住

顧客到你這里來是吃飯的

沒有好的師傅做的好的飯菜

顧客更不會來了 影響更大

在全國擁有210家連鎖店的“三毛燒烤”，是湖南燒烤界的“大哥大”�？梢咔橹�下，創(chuàng)始人定光雄是吃睡不安。

岳陽定三毛燒烤董事長 定光雄 

這個品牌已經(jīng)有三十多年了

是我的命

是我的命根子

我能活一天

我就打算把這個店搞興旺

看到網(wǎng)上有房東減免房租

老爺子也不是沒想過

可他一直沒主動去找過，覺得張不開口

 岳陽定三毛燒烤連鎖餐飲公司董事長 定光雄 

要是公家房產(chǎn)國家還有個指導性意見

減半或者怎么樣

個人的房產(chǎn)就只能靠他們自己

有這種思想我們就感謝他

他如果說不

我們也沒權(quán)利要求他必須減免

眼看著店里的食材一批批爛掉

店里的伙計一邊扔一邊哭

三毛燒烤迎來了三十年來最難熬的日子

原先單店每天流水有20萬

如今20多天已經(jīng)凈虧100多萬

 岳陽定三毛燒烤 經(jīng)理 

想過這個店最糟糕的結(jié)局

完全開不下去了嘛

員工縮減啊 店面縮減啊

然后我父親今年60幾歲了嗎

基本上每天都會來看一嘛

因為也是擔心嘛

 有實力的餐飲店老板，雖然有虧損，但還能扛得住，而底子不厚的就難上加難了。面對一個月不菲的房租，是否能減免，成了一些經(jīng)營戶關(guān)心的問題。長沙30歲的創(chuàng)業(yè)老板鄢林瞞著父母壓下所有的積蓄，開了這家加盟粉店，誰料想剛有起色卻遇到了這么大的疫情。

這些壞的都已經(jīng)倒掉了

之前柜子里面本來是滿的

因為之前是放七天假

放冰箱沒什么事嘛

但是 現(xiàn)在基本都被我清空了

太久了

蔬菜 生鮮都倒掉了

這些都是剩的碼子

我感覺不行了 只能倒掉

自己店里是一個房東

員工宿舍是一個房東

倉庫是一個房東

這些都是固定成本

不開業(yè)的話每個月都要付出去的

房租能不能減免呢？2月15日，長沙市政府發(fā)布文件，明確對承租園區(qū)國有經(jīng)營性用房的中小企業(yè)，從2020年2月分年開始，免收1個月租金，減半2個月租金。而民營業(yè)主參照該標準減免中小企業(yè)工商業(yè)用房租金的，可申請減免房產(chǎn)稅和城鎮(zhèn)土地使用稅。

1月31號，長沙市房地產(chǎn)中介協(xié)會發(fā)布了“關(guān)于適度減免各類經(jīng)營主體組會租金的倡議書”，隨后有房東給租戶減免了10萬元租金。租戶們想著房東減免租金，可作為房東而言，同樣也是疫情的受害者。

湖南大學法學院副教授 蔣海松

非典期間也有類似有效的文件可以參考

把它作為不可抗力

有些租金可以減免

但是目前來說它是一種鼓勵 一種倡導 不能強制

  值得一提的是，房東們的顧慮也有了解決的辦法。2月15日，長沙市政府發(fā)布文件，明確對承租園區(qū)、國有經(jīng)營性用房的中小企業(yè)，從2020年2月分年開始，免收1個月租金，減半2個月租金。并且“鼓勵民營業(yè)主參照該標準減免中小企業(yè)工商業(yè)用房租金，業(yè)主可申請減免房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅”。

這樣一來房東也就沒后顧之憂了 因為他的損失可以通過國家相關(guān)稅收減免 這樣一個死局就變成活局了 對于出租方和承租人來說 就變得公平了 關(guān)鍵是重在落實 讓大家一起渡過這次難關(guān)