“為來(lái)自株洲的美食打call”“為醴陵炒粉點(diǎn)贊”“攸縣的米粉和小吃味道很好”……4月14日,湖南米粉大擂臺(tái)在省委九所賓館正式開(kāi)幕,株洲的攸縣燒湯粉和醴陵炒粉紛紛亮相,許多慕名前來(lái)的食客在現(xiàn)場(chǎng)為株洲打call。一上午的時(shí)間,攸縣燒湯粉和醴陵炒粉就售出了200余份。
湖南米粉在九所賓館開(kāi)啟PK。
擂臺(tái)現(xiàn)場(chǎng),14個(gè)市州最具代表性的米粉品牌一字排開(kāi),每天早上7點(diǎn)至晚上7點(diǎn)半無(wú)限量供應(yīng),給眾多食客帶來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。
株洲的米粉和小吃亮相大擂臺(tái)。
“這是我們的攸縣燒湯粉,主要材料是攸縣米粉和皇圖嶺鎮(zhèn)豆腐!爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹,攸縣米粉是以早稻秈米為原料,經(jīng)選米、浸泡、磨漿等十余道工序制成,質(zhì)地柔韌、富有彈性。
攸縣燒湯粉。
來(lái)自醴陵的大廚介紹:“醴陵米粉是以砸粉即干米粉為原料,將泡好的米粉放到豆芽菜旁邊,撒上醴陵特制的辣椒粉,再將鐵鍋在火口上顛簸幾下,讓粉和豆芽菜、雞蛋混合,吃起來(lái)口感油而不膩。”
醴陵炒粉。
值得一提的是,現(xiàn)場(chǎng)有許多外地食客都夸贊株洲美食味道很好,紛紛為之打call!拔覌寢屧卺t(yī)院住院,我特地趕來(lái)買(mǎi)了攸縣燒湯粉和蒿子粑粑,這些特產(chǎn)都是原汁原味的,味道又香又甜!
大廚在現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備食材。
截至當(dāng)天下午2點(diǎn),攸縣米粉銷(xiāo)量31斤,總共銷(xiāo)售米粉123碗,豆粉艾葉齋220只,燈盞油貨106只。醴陵炒粉銷(xiāo)量35斤,總共銷(xiāo)售米粉120碗,雪花丸子約200粒,醴陵油貨約100個(gè)。
食客紛紛拍照,為株洲打call。
據(jù)了解,為組織好該活動(dòng),株洲市接待服務(wù)中心赴醴陵、攸縣等地開(kāi)展實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,經(jīng)仔細(xì)研究決定選定醴陵市、攸縣接待服務(wù)中心作為承辦方參加該活動(dòng)。醴陵市、攸縣通過(guò)發(fā)掘口碑企業(yè)和特色食品,甄選出醴陵炒粉、攸縣燒湯粉作為“參賽選手”加入到湖南米粉大擂臺(tái)活動(dòng)中。
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現(xiàn)在,終于到了株洲的吃貨們,為攸縣米粉和醴陵米粉正名的時(shí)候了。網(wǎng)絡(luò)投票已開(kāi)啟,掃描下方二維碼,進(jìn)入活動(dòng)頁(yè)面,翻到第3頁(yè),為“株洲”點(diǎn)亮紅心!
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