孵化場(chǎng)開水燙雛鴨
成千上萬雛鴨被處理
(先來看衡陽網(wǎng)友爆料的這段視頻,小編心臟有點(diǎn)受不了,膽小者慎點(diǎn)。
這段視頻是一名李姓網(wǎng)友在衡陽縣西渡鎮(zhèn)桐橋村一孵化場(chǎng)拍攝的,一名工作人員首先將一筐小鴨倒進(jìn)一網(wǎng)織袋中,然后再將放入一開水大鍋中全部燙死!
隨后,工人又將鴨子全部倒入一電動(dòng)滾筒中,一分鐘左右,原本帶毛的小鴨子全部被去毛,清理干凈后,工作人員將這些無毛的小鴨肉放進(jìn)冷庫或者立馬發(fā)往外地。
拍攝的網(wǎng)友還稱,孵化場(chǎng)的每天要處理數(shù)萬只幼鴨,這些小鴨肉通常是被養(yǎng)蛇專業(yè)戶買走喂蛇,也有小部分被人買走做燒烤。視頻發(fā)布后,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注,并對(duì)這種沒有任何檢疫的雛鴨肉流入燒烤市場(chǎng)感到擔(dān)心。隨后,記者按照地點(diǎn),來到了位于衡陽縣的這家益民農(nóng)業(yè)開發(fā)公司。
這位姓張的老板告訴記者,他們這處理的小雞鴨一些來自的孵化場(chǎng)。另一部分是他們到周邊的孵化場(chǎng)專門購買,加工后冰凍儲(chǔ)存,趕上好價(jià)錢再賣出去。記者發(fā)現(xiàn)冷庫中堆放二十幾箱冰凍成塊的雞崽,小雞市場(chǎng)價(jià)在兩塊四一斤,小鴨為兩塊一斤左右,老板介紹,目前他們的貨除了湖南本地外,大部分是發(fā)往廣西一些養(yǎng)蛇戶,那么,這些小雞有賣到燒烤店嗎?
提及小雞小鴨被送往燒烤店,老板明確表示他們也只是聽說,自己也確實(shí)沒有這樣的客戶。至于外界網(wǎng)友質(zhì)疑的宰殺過程中太血腥,公司一位負(fù)責(zé)人是這樣回答的。
養(yǎng)殖戶承認(rèn)
曾有人買去冒充麻雀做燒烤
這些小雞鴨被處理后,除了喂蛇還有別的用途?為了核實(shí)此事,記者連續(xù)對(duì)這些養(yǎng)殖戶進(jìn)行了跟蹤。離益民農(nóng)業(yè)開發(fā)公司不遠(yuǎn),在桐橋村另一戶楊姓老板家里,他們同樣在自己家里處理這些小雞崽,女老板稱早年市場(chǎng)上確實(shí)有一些小鳥冒充麻雀之類的燒烤。這位老板最終還透露,她送貨的客戶中就有人疑似做燒烤生意,只是不知道最終以什么產(chǎn)品賣出。
為核實(shí)這一說法,記者連續(xù)對(duì)送貨車進(jìn)行了跟蹤,結(jié)果這輛車都是送到附近的一些孵化場(chǎng),冰凍的小雞也并沒有送往一些燒烤店,隨后記者再次找到了老板。
執(zhí)法部門展開調(diào)查
未發(fā)現(xiàn)流入燒烤攤證據(jù)
老板解釋稱,他們送貨給燒烤店已經(jīng)幾年前的事情,近期也并沒有送給燒烤店,而且加上自己家里有養(yǎng)蛇,所以大部分都是供給了自己的養(yǎng)蛇場(chǎng)。隨后,記者將情況反饋給了衡陽縣市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局,執(zhí)法人員立即對(duì)兩個(gè)加工點(diǎn)展開了檢查。
衡陽縣市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員介紹,目前并沒有發(fā)現(xiàn)被處理的小雞小鴨被送往燒烤市場(chǎng)。
執(zhí)法人員表示,并沒有明確的法律條文禁止加工小雞小鴨當(dāng)作飼料用來喂蛇,所以他們給這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)下達(dá)行政指導(dǎo)意見書,要求兩個(gè)加工廠建立和完善臺(tái)賬,并嚴(yán)禁養(yǎng)殖場(chǎng)加工家禽制品做為食品,否則將根據(jù)《食品安全法》嚴(yán)肅處理。
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